當下,“宅”已成為很多90后、00后年輕人的常態(tài),在家追追劇,打打游戲,逛逛網店……生活簡直不能再愜意了。但是宅在家里吃什么成為了一個現(xiàn)實的問題。隨著“宅經濟”需求的快速增長,越來越多的新消費食品品牌如理象國、螺霸王、開小灶等將目光瞄準千億級的新中式點心賽道。
據(jù)悉,今年“雙十一”,以理象國為例,除了推出速凍水餃、餛飩、包子、抄手以外,還推出新品小酥肉,受到年輕人的青睞,天貓預售即躋身該品類TOP2的成績。那么是什么吸引90后、00后熱衷囤貨速凍產品?
圖方便,為啥不直接點外賣?
在某寫字樓上班的王女士告訴筆者,她和老公兩個人今年剛新婚搬到新家兩口子自己住。倆人都不太會做飯,也不能每次都去爸媽家蹭吃蹭喝。大晚上一起點外賣是常有的事,烤串、麻辣燙……結果天天頓頓外賣后,多油重口還容易發(fā)胖。但是不吃外賣吃什么?
王女士說她最近迷上了理象國的速凍食品,有餃子、餛飩、云吞,所有湯料蘸料都是現(xiàn)成的,煮熟就好,不需要任何烹飪技術,還有多種不同的餡兒,好吃還便捷,滿足了她這個吃貨挑剔的口味。這個“雙十一”,她已經囤了好多了,主要是品質不錯,分分鐘就能搞定一頓晚餐。
方便的同時也有家鄉(xiāng)的味道
的確,方便對于現(xiàn)在的年輕人來說是十分重要的一點。現(xiàn)在的很多年輕人都下班晚,工作忙,到了周末也只想躺平,沒有能力和精力來做一頓豐盛的大餐。但是對于辛苦上班一天的人來說,怎能沒有美食來撫慰他們的胃呢……操作簡單的方便食品解決了這些問題:理象國只要簡單一煮、螺霸王一加熱就能吃,成為了懶人們的福音,但這樣簡單的食物能好吃嗎?
從四川來上海工作的小美女田田告訴筆者,剛來上海的時候,飲食上很不習慣,因為這里的口味比較清淡,雖然也有川渝口味的飯館,但經常在外面吃成本也比較高,自己做又太麻煩。
最近在老鄉(xiāng)的推薦下,田田買了理象國新出的川渝本味“老麻抄手”,試過之后就愛上了這個牌子,因為像極了媽媽做的味道。
而新推出的小酥肉系列,作為川渝兩地被人熟知的傳統(tǒng)美食,不僅符合當下年輕消費群體喜歡火鍋、宅家、聚會等場景,同時也拓寬了理象國的產品線豐富度。當消費者的對小酥肉的認知還在去去火鍋店吃時,理象國已悄然走進90后、00后的廚房。
理象國的產品負責人告訴筆者,消費者在選購地方口味的食物時,最在意的是地道,出門在外的人都牽掛著家鄉(xiāng)和親人,一份地道的當?shù)孛朗?,可以讓消費者與家鄉(xiāng)重逢。理象國川渝抄手選取了“紅油”和“老麻”這兩大代表性極強的配料,讓四川人覺得巴適,讓全國其他省份的人,不到四川也能吃到地道的川渝美食。在味道方面,理象國的每一款產品可謂是做足了功課,用足心思。
既要吃飽也要吃好 這代年輕人宅家也會好好吃飯
出門在外,或許只有你的父母親人才最關心你有沒有好好吃飯。幸運的是,這一代年輕人的消費觀念已經轉變,既要吃飽也要吃好,還要健康。這也讓很多高品質的新消費品牌得以迅速出圈。
雖然多以米面類產品為主,但各個品牌在選材、配料和制作上也要保證產品的品質上乘。讓消費者能吃得既健康又美味。理象國的部分產品餡料選用干貝、黑豬肉等優(yōu)質食材,打造有別于市面上現(xiàn)有的速凍水餃,為消費者帶來一頓“猶如現(xiàn)包,不像速凍”的理想簡餐。
據(jù)悉,在10月舉行的第二十一屆中國方便食品展上,理象國憑借蝦仁韭菜三鮮水餃、香菇海米小餛飩、速食豆花粉三款新品獲業(yè)內專家好評,成為2021年度中國方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新產品。
在社交種草平臺上也出現(xiàn)了理象國產品的開箱體驗、產品測評分享等,大象造型的保溫箱,蒜醋、糖蒜、油潑辣子三款蘸料、筷子、冰箱貼周邊,處處展現(xiàn)品牌的貼心小心思,也受到了宅男宅女的喜愛。
試想宅在家里,花上十分鐘的時間,就可以做出一份香噴噴熱騰騰的,口味地道,食材健康,減少不必要添加的美味餃子,配有三種不同風味的蘸料,這屆年輕人也太又口福了。
近日,2021天貓新品牌戰(zhàn)略發(fā)布會,首期發(fā)布的29個趨勢賽道中,“新中式速凍點心” 賽道赫然在列,這意味著越來越多的年輕人在快節(jié)奏的生活的方式下,簡餐或許會成為這一代人主流的用餐趨勢。值得一提的是,理象國在該發(fā)布會上榮獲了天貓新中式速凍點心最具熱度品牌。
未來,也將有更多的食品品牌為宅家的年輕人推出更多精品的簡餐,讓他們宅在家也能享受操作簡單、口味地道、食材健康的美味。