中秋年年過，月餅?zāi)昴瓿?，今年卻有大不同。9月1日天貓超級(jí)品類日中秋專場推“新潮月餅”，打出了“升級(jí)你的新潮月餅”概念，四大中秋新趨勢同步發(fā)布：健康趨勢、高級(jí)趨勢、玩趣趨勢、經(jīng)典升級(jí)趨勢，而老字號(hào)五芳齋憑借對(duì)傳統(tǒng)月餅的升級(jí)創(chuàng)新成為“經(jīng)典升級(jí)”趨勢代表品牌，為廣大消費(fèi)者帶來更潮流、好玩、美味的新式中秋。
做有自己特色的月餅，五芳齋推“四層流心糯月餅”
根植于江南，又鉆研與“糯”的五芳齋，在傳統(tǒng)月餅的口味形式上進(jìn)行創(chuàng)新，把多年對(duì)糯米、箬葉等食材的經(jīng)驗(yàn)積累呈現(xiàn)在更多不同的實(shí)物產(chǎn)品上，研發(fā)出全新配料、獨(dú)具風(fēng)味、呈現(xiàn)專屬五芳齋特色的“糯”系列月餅。獨(dú)特的工藝，由外到內(nèi)包括糯皮、餡心、Q心、流心，共計(jì)四層，使得整個(gè)月餅更具有軟糯感，層次感，多種體驗(yàn)更加豐富。
2021年，五芳齋糯月餅又做了更多升級(jí)化創(chuàng)新，五芳輕甜白糯月餅，主打短保輕甜感，21天的保質(zhì)期，更新鮮的美味。燕窩、箬葉、青梅酒等紛紛加入月餅餡料行列，流心燕窩香草糯月餅、流心芝士箬葉風(fēng)味糯月餅、流心青梅煮酒糯月餅......更多創(chuàng)意口味月餅刷新消費(fèi)者對(duì)月餅口味的想象壁壘。
比流心月餅多一層軟糯，五芳齋共享視頻創(chuàng)意解讀“糯月餅”
五芳齋以用戶思維做營銷，從消費(fèi)者視角出發(fā)，嘗試KOL、短視頻、B站、小紅書、H5、快閃店等等許多新鮮玩法與渠道，和年輕人積極開展溝通。從單一性到整合性，從廣度到深度，五芳齋在傳播上洞察年輕人需求的基礎(chǔ)，在傳播中以趣味化內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)年輕人的認(rèn)同感和參與感，對(duì)渠道、類型進(jìn)行分類圈層種草。2021的中秋傳播中，五芳齋更是聯(lián)合26家品牌，開啟了五芳齋共享中秋計(jì)劃，在一支視頻中進(jìn)行了多家品牌合作大型合體，打造了行業(yè)首支共享廣告視頻，創(chuàng)意解讀五芳齋四層流心糯月餅，比流心多一層軟糯的產(chǎn)品賣點(diǎn)，獲得了線上線下諸多消費(fèi)者的熱議與好評(píng)。
“情感留聲機(jī)”禮盒，讓中秋禮更有溫度感
端午跨界“游戲圈”合作王者榮耀，游戲端午，中秋又跨界了“數(shù)碼”行業(yè)，推出了可以留言的“情感留聲機(jī)”禮盒——五芳愛樂。一款集高顏值、高情感濃度以及高美食度的中秋禮盒，代替短信、賀卡，一鍵開啟，用自己的聲音送出中秋祝福。
配合此款禮盒推出，五芳齋聯(lián)合天貓超級(jí)品類日及新世相，在微信公眾號(hào)發(fā)起了“秋天”故事征集活動(dòng)，與網(wǎng)友們一起聊聊秋天第一個(gè)想見的人和想說的那些話。參與活動(dòng)的消費(fèi)者在分享完自己的故事后會(huì)隨機(jī)與陌生人交換獲得故事卡，形式新穎又具溫度，收獲消費(fèi)者滿滿好感。
月餅C味戰(zhàn)，五芳齋自播間開啟月餅PK大賽
直播已成為品牌與消費(fèi)者新的溝通方式，五芳齋內(nèi)容化玩轉(zhuǎn)直播，發(fā)起了一場月餅屆的口味PK大賽。廣式月餅、糯月餅、蘇式月餅，到底有些什么不同之處，哪個(gè)口味月餅是消費(fèi)者的愛?通過直播形式，五芳齋有效傳達(dá)了其自有的“糯月餅”的特色，方便品牌在消費(fèi)者內(nèi)心建立起品牌特色印象，讓直播成為文化及品牌理念的輸出口，可謂五芳齋“高明”之處。
直播中，五芳齋也嘗試了與粉絲連麥的新互動(dòng)新式，讓粉絲直接參與進(jìn)直播活動(dòng)中，一方面拉進(jìn)了品牌與消費(fèi)者之間的距離，另一方面通過消費(fèi)者的角度去了解消費(fèi)者真正的需求點(diǎn)，方便品牌找到正確的產(chǎn)品“升級(jí)”方向。
越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到老字號(hào)品牌是重要的“民族資產(chǎn)”，是難以割舍的情懷，越來越多的年輕人愿意選擇國貨，以滿滿的自豪感為國貨“代言”，而如何與年輕人對(duì)話，讓童年記憶成為“新潮流”也成為了國貨老字號(hào)需要完成的課題。毫無疑問，百年老字號(hào)五芳齋正以它的方式，在不緊不慢地完成這份答卷，在傳承傳統(tǒng)文化的同時(shí)，又不忘創(chuàng)新與突破，歷久彌新。
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