自山東日照東行百余海里,黃海冷水團(tuán)中,“深藍(lán)1號(hào)”猶如襁褓一般,“呵護(hù)”著游弋其間的三文魚。
茫茫大海中,這個(gè)有著兩個(gè)足球場(chǎng)大小、重1500噸的八角網(wǎng)箱,看似不起眼,卻頗具意義。它實(shí)現(xiàn)了我國在溫暖海域養(yǎng)殖鮭鱒冷水魚類的世界性突破,并通過擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的漁業(yè)裝備,將優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)的主戰(zhàn)場(chǎng)推進(jìn)至深遠(yuǎn)海。
2018年6月12日,習(xí)近平總書記在青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國家實(shí)驗(yàn)室考察時(shí)強(qiáng)調(diào),海洋經(jīng)濟(jì)、海洋科技將來是一個(gè)重要主攻方向,從陸域到海域都有我們未知的領(lǐng)域,有很大的潛力。
隨著“深藍(lán)1號(hào)”“國信1號(hào)”“國鮑1號(hào)”等越來越多的漁業(yè)“大國重器”次第投放和海洋科技的不斷創(chuàng)新突破,我國將在深遠(yuǎn)海智能養(yǎng)殖上再掀浪潮。
與此同時(shí),攻破漁業(yè)“芯片”卡脖子的翻身仗也不斷打響。陸基孵育、前海馴化、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的陸海統(tǒng)籌新局面不斷開創(chuàng),人海和諧,美美“漁”共的精致畫卷徐徐展開。
挺進(jìn)深遠(yuǎn)海
耕牧“新糧倉”
清晨,馬達(dá)聲響,白色養(yǎng)殖工船駛近“深藍(lán)1號(hào)”。
錨定完畢,養(yǎng)殖工船旋轉(zhuǎn)起重臂,將白色粗管伸入網(wǎng)箱,吸魚泵轟鳴開啟??粗粭l條近10斤重的三文魚被捕撈收獲,中國海洋大學(xué)教授董雙林不禁眼角濕潤。
2011年,董雙林團(tuán)隊(duì)開始設(shè)想在深遠(yuǎn)海規(guī)?;B(yǎng)殖三文魚,整整10年,通過與日照萬澤豐漁業(yè)的產(chǎn)學(xué)研融合協(xié)作,夢(mèng)想終于照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。10年間,項(xiàng)目每往前走一步,都伴隨著海洋科技和養(yǎng)殖裝備攻關(guān)與突破。
“不同于傳統(tǒng)漁業(yè)的網(wǎng)捕作業(yè),我們采用吸魚泵進(jìn)行真空負(fù)壓捕撈,能夠減少魚體因在網(wǎng)內(nèi)碰撞摩擦造成的損傷,也讓后續(xù)加工變得更加有序可控。”日照萬澤豐漁業(yè)總經(jīng)理顧祺煥說。
在多種“黑科技”的加持下,“深藍(lán)1號(hào)”在黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖出的三文魚,與國外主產(chǎn)區(qū)相比,成魚快、品質(zhì)優(yōu)、病害少、人工與物流成本低。水溫適宜的前提下,預(yù)計(jì)每年可收獲30萬條成品三文魚,產(chǎn)量超過1500噸,年產(chǎn)值超過1億元。
“自2020年8月青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)獲批以來,這是該項(xiàng)目首次規(guī)模化收魚。”現(xiàn)場(chǎng),青島西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局黨組書記趙英民說。
新型海洋漁業(yè)裝備創(chuàng)造了更多拓展人類生存空間的可能性,令人向往的深遠(yuǎn)海,已不再可望而不可即。“深遠(yuǎn)海中,水體交換速度更快,承載力更高,不僅可以避免養(yǎng)殖誘發(fā)的近海海域富營養(yǎng)化,還能夠減少養(yǎng)殖病害,提高產(chǎn)品質(zhì)量。”董雙林說,依托裝備化,將傳統(tǒng)的近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)延伸至深遠(yuǎn)海海域,正是新的出路。
專家指出,越來越多的高科技海洋牧場(chǎng)和養(yǎng)殖設(shè)施正在我國的深遠(yuǎn)海域扎根,并產(chǎn)出高品質(zhì)魚類及其他海產(chǎn)品,來自海洋的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅滿足了國人“果腹”的需求,產(chǎn)出的高品質(zhì)海產(chǎn)品也成為民眾美好生活的重要組成部分。
“深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,為我國糧食安全增添了一道‘保險(xiǎn)’。”董雙林說,通過規(guī)模化、生態(tài)化、智能化養(yǎng)殖管理,在提高產(chǎn)量的同時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量也得以提升,從而滿足了我國居民對(duì)海產(chǎn)品“量”的需求和“質(zhì)”的追求。
作為國家唯一的海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)省份,山東目前省級(jí)以上海洋牧場(chǎng)示范區(qū)(項(xiàng)目)達(dá)到105處,其中,國家級(jí)44處,占全國的40%,居全國首位。
漁業(yè)“大國重器”破冰“望洋興嘆”
挺進(jìn)深遠(yuǎn)海,低溫冷水魚類,何以在我國溫暖的海域存活和健康生長?
在山東日照以東130海里處,有一處黃海冷水團(tuán),面積13萬平方公里,5000億立方米,水質(zhì)優(yōu)良,恰能解決此問題。另外也得益于“深藍(lán)1號(hào)”的巧妙設(shè)計(jì)和科技支撐。
“通過中央立柱及8根氣柱的注水注氣,整個(gè)網(wǎng)箱有了沉浮機(jī)制:夏天表層水溫過高時(shí),將網(wǎng)箱下沉至海面25米以下的冷水團(tuán)所處位置;到秋季,當(dāng)表層水溫合適時(shí),我們?cè)賹⑵渖仙了?,無論冬夏,都可以保證三文魚在適宜的水溫環(huán)境中生長。”董雙林介紹,再加上鯊魚防護(hù)、魚鰾補(bǔ)氣、死魚回收、魚群監(jiān)控等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)技術(shù)的“護(hù)體”,我國在溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚類的世界性突破得以實(shí)現(xiàn)。
早在20世紀(jì)中葉,我國科學(xué)家就提出了“海洋農(nóng)牧化”的理念。然而,在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi),我國只能開展近海養(yǎng)殖和漁業(yè)增殖,面對(duì)浩瀚的深遠(yuǎn)海,漁業(yè)從業(yè)者依然是“望洋興嘆”。
近年來,我國海洋科學(xué)研究日益深化細(xì)化,對(duì)海洋科技的投入也逐步加大,硬件建設(shè)水平與先進(jìn)國家的差距不斷縮小,一系列高新技術(shù)在大型海洋漁業(yè)設(shè)施上得到應(yīng)用。
當(dāng)記者來到位于山東長島海域的“長漁1號(hào)”海洋牧場(chǎng)平臺(tái)上時(shí),很快就發(fā)現(xiàn)了其中的“神奇”。這一平臺(tái)搭載了海洋牧場(chǎng)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)氣象、水溫水質(zhì)、流速流向等海洋數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
“作為與聯(lián)通公司的戰(zhàn)略合作項(xiàng)目,平臺(tái)還搭載了5G基站。”中集來福士助理總裁郭福元介紹,利用5G網(wǎng)絡(luò)高速率、低時(shí)延、廣連接的特點(diǎn),他們?yōu)槠脚_(tái)定制了5G+全景海洋牧場(chǎng)應(yīng)用,平臺(tái)的遠(yuǎn)程投喂控制系統(tǒng)提供64個(gè)精準(zhǔn)投喂點(diǎn),將餌料分配至與平臺(tái)相連的每個(gè)網(wǎng)箱,在滿足自動(dòng)化養(yǎng)殖需求前提下提高餌料利用率。
這些漁業(yè)的“大國重器”也激活了我國的海工裝備產(chǎn)業(yè)。“依托公司長期在海工油氣裝備領(lǐng)域積累的設(shè)計(jì)建造優(yōu)勢(shì),我們快速實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。”中集來福士助理總裁楊易川介紹,相比于海工裝備,海洋牧場(chǎng)裝備研發(fā)建造周期較短,可在較短時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)研發(fā),并將海工的高新技術(shù)應(yīng)用在海洋漁業(yè)裝備領(lǐng)域。
“深遠(yuǎn)海漁業(yè)潛力巨大,相應(yīng)的裝備產(chǎn)業(yè)也同樣潛力巨大,二者相互作用,將共同向前發(fā)展。”中國船舶武船集團(tuán)青島北船重工高級(jí)工程師楊慧勇說,未來漁業(yè)裝備將繼續(xù)聚焦高精度檢測(cè)裝備和專用設(shè)施研發(fā)等“卡脖子”問題,融合應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在深遠(yuǎn)海實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖集約化、裝備化和智能化,“望洋興嘆”的局面將不復(fù)存在。
漁業(yè)“芯片”激活陸海聯(lián)動(dòng)新局面
“藍(lán)色糧倉”,離不開優(yōu)質(zhì)漁業(yè)“芯片”的有力支撐。
依托中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)等“國家隊(duì)”,青島成為我國“藻、蝦、貝、魚、參”五次養(yǎng)殖浪潮主導(dǎo)品種的研發(fā)地。目前,青島成功培育推廣水產(chǎn)良種30多個(gè),引進(jìn)和選育水產(chǎn)新品種20多個(gè),在國家認(rèn)定的海洋類水產(chǎn)新品種中,約80%源自青島,諸多漁業(yè)“芯片”卡脖子的難題正逐步破解……
打好種業(yè)翻身仗,排兵布陣是關(guān)鍵。近年來,山東積極推動(dòng)“海洋科研院所+水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場(chǎng)”的發(fā)展模式,一批水產(chǎn)種業(yè)的國家級(jí)、省級(jí)原良種場(chǎng)迅速崛起。
在青島,通用水產(chǎn)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所雷霽霖院士團(tuán)隊(duì)合作,歷時(shí)8年獲得了世界首批超雌大菱鲆親魚、世界首批全雌大菱鲆苗種。
在煙臺(tái),明波水產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)管控中心,監(jiān)控視頻里斑石鯛種苗歡快游動(dòng)。“我們采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式進(jìn)行育苗,同時(shí)憑借海洋牧場(chǎng)良好的設(shè)施裝備及管控技術(shù)養(yǎng)殖成品魚,實(shí)現(xiàn)‘陸海接力’養(yǎng)殖。”明波水產(chǎn)公司副總經(jīng)理李文升說。
在日照,盛隆水產(chǎn)與山東海洋生物研究院合作,自繁自養(yǎng)綠鰭馬面鲀,實(shí)現(xiàn)了由池塘化養(yǎng)殖向工廠化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,并開始向海洋牧場(chǎng)發(fā)展。日照萬澤豐漁業(yè)與中國海洋大學(xué)董雙林團(tuán)隊(duì)合作,在離岸百余海里的黃海冷水團(tuán)規(guī)?;B(yǎng)殖三文魚,歷經(jīng)5年,迎來收獲期。
“深遠(yuǎn)海漁業(yè)恰到好處地體現(xiàn)了陸海統(tǒng)籌。”趙英民說,因?yàn)檫@需要在陸基育苗銷售,在前海馴養(yǎng)監(jiān)測(cè),在遠(yuǎn)海養(yǎng)殖捕撈,不僅融合了一二三產(chǎn),也打開陸海聯(lián)動(dòng)的新局面。“未來,我們將繼續(xù)發(fā)揮試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目的創(chuàng)新引領(lǐng)作用,整合現(xiàn)有船舶運(yùn)營、海工裝備、苗種繁育、海洋牧場(chǎng)、冷鏈倉儲(chǔ)等多種產(chǎn)業(yè)資源。”
向海圖強(qiáng)。在山東,海洋牧場(chǎng)建設(shè)直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、漁業(yè)休閑旅游等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,促進(jìn)三產(chǎn)融合,推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。2020年山東實(shí)現(xiàn)海洋生產(chǎn)總值1.32萬億元,今年一季度同比增長21.9%,海洋經(jīng)濟(jì)成為新動(dòng)能、新產(chǎn)業(yè)增長最快領(lǐng)域之一。