記者了解到,“舌尖上的酸菜魚”話題自3月25日在抖音平臺正式上線以來,截止當前已經積累了超過3000多條短視頻,在上千名創(chuàng)作者們的積極參與下,不僅讓廣大酸菜魚美食愛好者和吃貨從酸菜魚制作攻略、酸菜魚創(chuàng)意菜、魚你在一起酸菜魚門店打卡等多個角度領略酸菜魚美食文化的獨特魅力,同時也在一定程度上促進了酸菜魚品類文化的弘揚。
數據截止4月15日,話題總播放量已達4.9億,即將突破5億。讓酸菜魚成為名副其實的國民下飯菜,更為值得一提的是“舌尖上的酸菜魚”抖音話題的播放數據一直保持穩(wěn)步增長,有望破10億!
據記者了解,目前“舌尖上的酸菜魚”的活動仍在火熱進行中,主要分為兩條活動線進行展開。一方面,選手可以通過H5(http://zgscy.prh5.com)報名。另一方面,消費者也可以拍攝魚你在一起的相關視頻上傳話題贏取抽獎,不管是到門店打卡拍攝產品視頻、門店環(huán)境,還是拍攝外賣用餐視頻均可創(chuàng)作出有趣又好玩的舌尖上的酸菜魚,更有機會瓜分萬元獎。
作為餐飲界2021年的一大盛事,本次酸菜魚大賽得到了中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳、中國烹飪協會主席團副主席湯慶順、首批資深級注冊中國烹飪大師&世界級賽事評委屈浩、中國烹飪協會副會長&眉州東坡集團董事長王剛、首批資深級注冊中國烹飪大師&國家級賽事評委孫立新、中國烹飪協會名廚委員會副主席蘭明路、中國烹飪協會火鍋委員會秘書長康斕、魚你在一起酸菜魚創(chuàng)始人魏彤蓉等嘉賓評委的大力支持。
另外,也得到了北京新東方烹飪學校、北京屈浩烹飪學校、名廚之家、窄門學社、紅餐網、職業(yè)餐飲網、餐飲老板內參、東方美食、老飯骨(抖音號)等協辦和媒體單位支持。同時也受到了四川民福記食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川李記集團、五常市熹美村農業(yè)有限公司、北京杰之潤達商貿有限公司、成都宜家食品有限公司、保定花兒朵朵紙制品有限公司、故城縣三鑫包裝科技有限公司、禾翠食品(蘇州)有限公司等單位的特別贊助支持。
全面出圈的線上話題、線下強大的評委導師陣容、20萬超級獎金PK。身懷超凡廚技的你,準備好了嗎?敢來挑戰(zhàn)10萬冠軍大獎嗎?報名截止時間4月30日,快快進行報名參與吧。
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