歷經(jīng)9年多的艱難困苦，如今的曼玲粥店在全國已經(jīng)擁有1300多家的門店，遍布在全國各大城市，并且還在不斷增加中。能有這樣的成就，離不開曼玲粥店一直堅(jiān)守著的初心，專注做粥，讓全世界都品嘗到幸福的味道。
正是對于做粥這件事情的專注，讓曼玲粥店推出的粥品廣受消費(fèi)者喜愛，這可以說是立店之本，曼玲粥店尤為看中這點(diǎn)。所以從開業(yè)至今，曼玲粥店推出的餐品都是圍繞著粥為主題，輔食的搭配著重考慮是否跟粥適合，可以說粥是曼玲粥店的靈魂。
此外，曼玲粥店對做粥的專注還體現(xiàn)在以下這些方面。
第一，因不同地區(qū)的人口味多少會(huì)有些差異，所以曼玲粥店特意設(shè)立了市場調(diào)研團(tuán)隊(duì)，專門分析研究不同地區(qū)的人的口味偏好，以便推出符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜妮o食搭配組合，滿足不同地區(qū)人群的口味偏好。
第二，曼玲粥店運(yùn)營團(tuán)隊(duì)特意研究了喜歡喝粥的人群有哪些，他們喜歡什么時(shí)候喝粥，對喝粥的輔食有哪些需求，對粥的溫度有什么要求等。
第三，曼玲粥店有專門的食材采購部門，負(fù)責(zé)尋找市場上優(yōu)質(zhì)的食材，供各個(gè)門店使用，在保證食材安全健康的基礎(chǔ)上，力求新鮮。特別是肉類，杜絕隔夜肉。
第四，曼玲粥店對于粥品的制作有嚴(yán)格的要求，做出來的粥品要達(dá)到制定的標(biāo)準(zhǔn)才能夠送到消費(fèi)者面前，不能敷衍了事，損害品牌形象。
第五，曼玲粥店根據(jù)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格挑選合作伙伴，對各門店員工嚴(yán)格培訓(xùn)，特別是食品安全這一塊的問題，是曼玲粥店重點(diǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容。
正是曼玲粥店團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持初心，對于做粥各個(gè)環(huán)節(jié)的專注，不斷改進(jìn)存在的問題，讓曼玲粥店深受消費(fèi)者喜愛。我們有理由相信，這份對初心的堅(jiān)守會(huì)讓曼玲粥的明天更美好。
082bianji