一、特別設(shè)立山東展區(qū) 展示山東產(chǎn)業(yè)實(shí)力
本屆會(huì)特別設(shè)立的山東展區(qū)位于E館，全面展現(xiàn)山東品牌改革創(chuàng)新發(fā)展、引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代面貌，集中凸顯山東作為本屆糖酒會(huì)東道主省份的風(fēng)采形象，充分釋放山東酒類食品行業(yè)企業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿ΑＴ撜箙^(qū)內(nèi)， “齊魯糧油”、“濟(jì)南制造”、 “好品濟(jì)寧”、“山東葡萄酒”和扶貧助農(nóng)五大特色專區(qū)，吸引了青島啤酒、景芝酒業(yè)、青島瑯琊臺(tái)、景陽岡酒業(yè)、東阿阿膠、德州扒雞、崔字牌小磨香油、龍大肉食、魯能集團(tuán)、金魯源海參、圣都食品等耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)及品牌入駐，將全面呈現(xiàn)山東品牌的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的風(fēng)貌和匠心制造的品質(zhì)。
二、論壇活動(dòng)豐富多彩 緊扣時(shí)代和市場(chǎng)需求
本屆會(huì)舉辦期間，組織機(jī)構(gòu)精心策劃了近二十場(chǎng)行業(yè)活動(dòng)，將進(jìn)一步發(fā)揮全國(guó)糖酒會(huì)思想交流、信息共享、體驗(yàn)分享的平臺(tái)服務(wù)功能。
10月13日下午，第103屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)主論壇——“新生態(tài)，新機(jī)遇”，將在山東國(guó)際會(huì)展中心A3館大明湖廳隆重舉行。本次糖酒會(huì)主論壇將以三大權(quán)威數(shù)據(jù)發(fā)布、兩場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)話題分享和一場(chǎng)跨界圓桌對(duì)話為主線，邀請(qǐng)到中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)馬勇發(fā)布2020中國(guó)食品工業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，研判食品工業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì);中國(guó)消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)陳立平發(fā)布2020中國(guó)食品商業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，解讀年內(nèi)食品消費(fèi)終端布局變化;益普索中國(guó)資深研究總監(jiān)王晶2020發(fā)布中國(guó)食品消費(fèi)者數(shù)據(jù)報(bào)告，從終端消費(fèi)者角度洞察食品行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)。阿里巴巴集團(tuán)將分別以“無業(yè)務(wù)不數(shù)據(jù)、無數(shù)據(jù)不智能”、“從數(shù)字金融看食品酒水企業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)”為主題進(jìn)行精彩分享。在圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，華都酒業(yè)、中糧酒業(yè)、新星集團(tuán)等知名酒類企業(yè)代表將與海天調(diào)味、鯊魚菲特、遵義茶葉等知名食品企業(yè)和新銳網(wǎng)紅品牌齊聚一堂，圍繞2020年產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)外部環(huán)境和內(nèi)部創(chuàng)新升級(jí)等話題開展一場(chǎng)精彩的圓桌對(duì)話，與廣大行業(yè)人士分享對(duì)趨勢(shì)變化的研判和對(duì)未來轉(zhuǎn)型升級(jí)的思考。
除主論壇外，還將舉辦行業(yè)論壇、分享交流會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)和閉門會(huì)議等多種形式的論壇活動(dòng)，品類涵蓋食品、飲料、調(diào)味品、白酒、葡萄酒、進(jìn)口食品、精釀啤酒、食品機(jī)械等，話題涉及市場(chǎng)走向研判、數(shù)字化賦能、投融資合作、品類創(chuàng)新、IP授權(quán)、營(yíng)養(yǎng)健康、技術(shù)研發(fā)等，將為業(yè)內(nèi)廠商交流思想、研判商機(jī)提供強(qiáng)大助力。
三、線上線下融合，直播等新技術(shù)將交易延至“云上”
第103屆全國(guó)糖酒會(huì)，將在啟動(dòng)規(guī)模宏大的線下展會(huì)的同時(shí)，繼續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)展會(huì)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，豐富完善全國(guó)糖酒會(huì)線上展部分的功能和服務(wù)體驗(yàn)，打造線上線下互聯(lián)互通、充分融合發(fā)展的新形態(tài)“數(shù)字化糖酒會(huì)”。
在13日-15日展會(huì)舉辦期間，專業(yè)觀眾可通過三種方式參與全國(guó)糖酒會(huì)線上云展：下載使用全國(guó)糖酒會(huì)APP、支付寶搜索“全國(guó)糖酒會(huì)”以及通過全國(guó)糖酒會(huì)官方網(wǎng)站www.qgtjh.org.cn云逛展。
注重實(shí)時(shí)呈現(xiàn)、實(shí)時(shí)交流的直播功能，也是本屆全國(guó)糖酒會(huì)線上云展的一大亮點(diǎn)。全國(guó)糖酒會(huì)將聯(lián)合淘寶匯吃、淘寶直播，打造“總裁來了”、“云逛展”、“品牌時(shí)間”“帶貨直播”等三十余場(chǎng)線上直播活動(dòng)，讓品牌在全國(guó)糖酒會(huì)線下進(jìn)行新品推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷的同時(shí)，同步在淘寶平臺(tái)和糖酒會(huì)APP平臺(tái)展示品牌影響力。
四、嚴(yán)格入場(chǎng)管理 提升觀展體驗(yàn)
本屆會(huì)高度重視疫情防控工作，將采取嚴(yán)格的措施，確保展會(huì)疫情防控工作安全高效、萬無一失。所有進(jìn)入展館人員，均需采用“有效票證+山東電子健康通行碼+測(cè)溫+刷身份證”方式入場(chǎng)。
所有專業(yè)人士通過官網(wǎng)、微信及全國(guó)糖酒會(huì)微信小程序三種渠道在展會(huì)前進(jìn)行預(yù)登記，可提前申領(lǐng)專業(yè)觀眾證;而未能提前進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)登記的專業(yè)觀眾和所有非專業(yè)人士，須在線上或展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買一次性的觀展入場(chǎng)券才能入場(chǎng)觀展，觀展券的價(jià)格為首日50元，第二日、第三日20元。