上世紀(jì)50年代,一群祖籍大陸、遠離家鄉(xiāng)到中國臺灣的退役老兵,迫于生計,聚集在永和縣中正橋畔,磨豆?jié){、烤燒餅、炸油條,創(chuàng)辦了一片供應(yīng)早點的攤鋪。尋常巷陌,中正橋畔,老兵們支起攤鋪供應(yīng)早點,用新鮮可口的豆?jié){、松軟酥脆的燒餅和色澤金黃的油條吸引了一批又一批顧客,也陪伴了一代又一代人的成長。時代飛速向前,熱氣騰騰的豆?jié){始終如一,攤位上很多年少的顧客從懵懂少年長成朝氣蓬勃的青年。
永和豆?jié){董事長林建雄先生便是這其中的一位。他有一個簡單而純粹的夢想:將那些陪伴幾代人長大的美食和那些記憶里醇厚的香濃滋味發(fā)揚光大。90年代,懷揣著大豆夢想的年輕人林建雄跨越中國臺灣海峽,把中國臺灣美食帶到了海納百川的大上海。
以夢想為藍圖,以奮斗為基石,現(xiàn)如今,永和豆?jié){已借助品牌力量,開啟以一顆大豆為核心,商品事業(yè)群和餐飲事業(yè)群齊頭并進,共同發(fā)展的良好發(fā)展態(tài)勢!
探索無止境,永和豆?jié){同時立足上海,放眼全球,以“讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){”的企業(yè)愿景,開拓進取,深入挖掘豆?jié){的中華文化底蘊與本真情懷,傳承和發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)飲食文化,致力于讓消費者能夠快樂地享受健康美食。永和豆?jié){企業(yè)正在積極承擔(dān)社會責(zé)任,通過對消費者飲食營養(yǎng)孜孜不倦的追求,為大家提供滿意周到的就餐和購物體驗,傳遞服務(wù)和口碑,在追夢的道路上不斷前進!