一口香糯
現(xiàn)撈熱鹵
激情碰撞
吃貨尋吃不分春夏秋冬
即使是寒冷的冬季
也要去“鹵”一把!
人頭攢動(dòng)也無(wú)法澆滅熱情
畢竟是肉欲強(qiáng)者的必備
大學(xué)=鹵味值=福利力度
新玩法,多福利
還不來(lái)看看!!
號(hào)外!號(hào)外!號(hào)外!
聽(tīng)說(shuō) 武漢 K11 Select 新開(kāi)一家研鹵堂
超多驚喜、福利強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲
熱鹵界再次大地震
區(qū)別于傳統(tǒng)的熱鹵,研鹵堂準(zhǔn)備了十口鹵鍋,一鍋只鹵一種產(chǎn)品,在這里吃到的都是當(dāng)日現(xiàn)鹵!一份新鮮的食材在濃厚的鹵水中經(jīng)過(guò)涮煮,出鍋后就能變得油香四溢,簡(jiǎn)單而醇厚的味道,吃再久也不會(huì)膩。
豬蹄、雞爪、牛肉丸、雞翅、鵪鶉蛋、海帶結(jié)……擺滿的鹵菜盆,色澤誘人種類豐富,盲買(mǎi)都是好味道!把自己喜愛(ài)的食材,放到咕嘟咕嘟冒著香氣的鹵鍋里,幸福就撲鼻而來(lái)。
選好原材,大鍋熬制,在漫長(zhǎng)的等待后,鹵水湯汁的濃郁醇香與鮮美原料的皮肉香,骨骨入味,層層滲透、和諧搭配!鹵好以后會(huì)再放一些辣椒、香菜和蒜末增添風(fēng)味。麻香鮮軟,鹵味撩人,仿佛世間只有此美味。
秘制小翅尖
店內(nèi)銷(xiāo)量排名第一的招牌小吃,一天百來(lái)份完全不在話下。身為鹵味中必不可少的單品,肉質(zhì)酥爛,入口一嘬就只剩光溜溜的骨頭了!
翅尖經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的鹵制,浸泡在鹵汁里,香味濃郁的實(shí)在讓人無(wú)法抗拒。忍不住嘗一嘗,柔軟香糯是對(duì)它的第一印象,純粹的肉香和鹵香結(jié)合誕生了如此美味。
喜歡辣味的寶寶們當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜好讓店員加上拌料,會(huì)有更加豐富的口感。鹵汁在口舌間百轉(zhuǎn)千回,回味無(wú)窮,屢試不爽的老鹵汁總讓人胃口大增。
招牌小雞爪
千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)要想嘗嘗原汁原味的招牌小雞爪!一碗滿滿小雞爪,光是看著口水就控制不住了!
還在鍋中被鹵水掩蓋著的時(shí)候就能聞到鹵水的香味,小小的雞爪經(jīng)過(guò)獨(dú)家鹵汁的buff加持,傷害值加到了最大。軟滑的雞爪肉帶著鹵料的鮮香,如果你再加上辣椒等拌料,恭喜你即將接受雞爪的終極大招。
撕開(kāi)的瞬間筋肉相連,一口下去除了入口即化、軟糯無(wú)比的膠原蛋白,還有軟爛的脆骨滿足欲望的口感!這一局也是心甘情愿敗在了雞爪的美味下了。
都是肉肉
食肉獸必點(diǎn)的都是肉肉組合,聚集店內(nèi)的人氣單品,湊成一大碗肉山的寶藏,招牌小雞爪、香糯豬手、吮指排骨、秘制小翅尖...看著就起了食欲!
肥美香糯的豬手、排骨配上軟糯綿密的雞爪、翅尖,這是什么神仙組合!軟糯脫骨,豬皮Q彈,口口都是膠原蛋白,實(shí)數(shù)“豬豬女孩”必備。
吮指排骨的香味在鹵水的刺激下變得格外的濃郁,排骨瘦肉和肥肉的比例也是剛剛好,肉質(zhì)軟嫩滿口留香。濃郁的鹵汁浸入,一口入魂,糯糯的口感,明明可以靠顏值,但我們就是要拼實(shí)力!
豬油拌粉
點(diǎn)單率超高的豬油拌粉,靠著爽滑的米粉和鮮香的調(diào)料穩(wěn)坐研鹵堂“頭牌”。軟綿的米粉淋上香味濃郁的豬油這種搭配就注定了這碗粉不會(huì)被遺忘,趁熱往嘴里吸一口,米粉“沐浴”著豬油的香味給了我味蕾重重的一擊,不愧是當(dāng)家招牌。
辣鹵年糕
鹵制過(guò)后的年糕,口感緊實(shí)而不失韌性,實(shí)在受不了這香味的誘惑,趕快鹵一口。
手打蝦滑
他們家的蝦滑刷新了我對(duì)蝦滑的認(rèn)識(shí),以前吃蝦滑老是感覺(jué)沒(méi)有蝦肉的鮮甜味,但是這個(gè)蝦滑是那種你吃到嘴里完全就是蝦肉本身的味道。
長(zhǎng)長(zhǎng)一根的蝦滑,脆脆的帶著海鮮的甜味,就好像鮮活的蝦子在嘴里活蹦亂跳。為什么沒(méi)有早一點(diǎn)吃到你!!
蔓越莓玫瑰冰粉
被玫瑰醬迷住了,甜甜的蜜醬里散發(fā)出濃郁的玫瑰香味,吃進(jìn)嘴里舌尖就能感受到一片片的玫瑰花瓣,冰爽的涼粉Q彈得像果凍一樣,兩種好滋味融合在一起,冰涼甜蜜真的好好吃。
蔓越莓芋圓豆花
手工豆花色白如玉,質(zhì)嫩如飴,綿而不老,嫩而不溏,口感細(xì)膩。吃上一口,就可以獲得一天的雙倍快樂(lè)啦。
芋圓現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,保證每一粒都Q彈有嚼勁。豆花的嫩配上芋圓的韌,仿佛在口腔里互相打架,一口接一口,根本停不下來(lái)……
爆汁牛肉丸
緊實(shí)爆汁的牛肉丸在鹵水的包圍中口感更佳濃郁,咬一口汁水四溢,鹵香味混著辣味,回味無(wú)窮。
喜愛(ài)熱鹵的靈魂不分年紀(jì)大小,下班或是周末,買(mǎi)一碗鹵味宅家看劇,或是約上好友,擼一頓江湖鹵味,都是這個(gè)冬季最喜愛(ài)的事。研鹵堂現(xiàn)已推出大學(xué)鹵味值活動(dòng),還不趕緊趁機(jī)“鹵”一波～