10月8日，2019年中國白酒產區(qū)(茅臺鎮(zhèn))圓桌會議在仁懷舉行，來自宿遷產區(qū)、瀘州產區(qū)、宜賓產區(qū)、遵義產區(qū)、亳州產區(qū)、呂梁產區(qū)等“全球六大烈酒產區(qū)”酒業(yè)協(xié)會和酒企負責人齊聚仁懷，共同探討中國白酒產區(qū)化發(fā)展路徑，推動中國白酒產區(qū)高質量發(fā)展。

全球六大烈酒產區(qū)源自2017年11月，中國酒業(yè)協(xié)會在上海“世界名酒價值論壇”上發(fā)布的“世界十大烈酒產區(qū)”名單。在這份名單中，除蘇格蘭、干邑、波多黎各、瓜達拉哈拉等國外四大產區(qū)外，宿遷、亳州、遵義、宜賓、瀘州、呂梁等中國白酒產區(qū)占其余6席。

 

 

2019年中國白酒產區(qū)(茅臺鎮(zhèn))圓桌會議在仁懷舉行

據了解，白酒在世界烈酒中占比較大。相關數(shù)據顯示，中國是全球最大的蒸餾酒市場，也是全球烈酒市場增長最快的國家，白酒占據世界烈酒消費量的三分之一。

此次圓桌會議上，各產區(qū)相關負責人、行業(yè)專家、企業(yè)家圍繞當前中國白酒行業(yè)所面臨的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，以及如何更好地推動白酒產區(qū)化等方面進行了深入探討。

當前，白酒產區(qū)化已成為業(yè)界發(fā)展共識。“產區(qū)”不僅是消費者對于優(yōu)秀酒類飲品最重要的判斷標準，也是世界烈酒最好的品質表達方式。如提到“白蘭地”就會想到法國干邑，說起“威士忌”就會想到蘇格蘭，提及“伏特加”就會想到俄羅斯、瑞典，提到“朗姆酒”則會想到波多黎各。

“白酒產區(qū)化是行業(yè)發(fā)展的共同話題，希望通過本次會議，達成新的共識，促成新的成果，產區(qū)之間‘相看兩不厭’‘奉為座上賓’，相互交流學習、互相取長補短，為推動中國白酒實現(xiàn)更好更快發(fā)展做出積極貢獻。”仁懷市委副書記、市長汪能科表示，未來中國白酒產業(yè)發(fā)展，一定會有“橫看成嶺側成峰”的境界，一定會有“濃妝淡抹總相宜”的韻味，一定會是“萬紫千紅總是春”的盛景。

 

 

仁懷市委副書記、市長汪能科

“中國白酒產區(qū)基本上都是以名酒品牌為代表建立起來的，而產區(qū)內其他中小企業(yè)眾多，品牌也很多，如何共同發(fā)展、共同成長是現(xiàn)在中國白酒產區(qū)發(fā)展的重中之重。”呂梁市白酒協(xié)會會長侯清泉提出了自己對中國白酒產區(qū)發(fā)展的思路：一方面要通過提升整個白酒產區(qū)的品牌價值，創(chuàng)新發(fā)展模式，讓整個酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)成為“經濟共同體”，帶動整個地區(qū)的白酒行業(yè)健康發(fā)展;另一方面，通過政府立法指導，科學定位產業(yè)布局，合理構建產區(qū)產業(yè)結構，建立以骨干企業(yè)為中心的產業(yè)集群，有序指導產區(qū)中小企業(yè)，實現(xiàn)大中小企業(yè)共同發(fā)展。

“主流產業(yè)的一個重要發(fā)展邏輯就是不斷彰顯的品牌力量。”貴州國臺酒業(yè)股份有限公司黨委書記、總經理張春新認為，中國白酒各主產區(qū)主要是領袖企業(yè)帶動。領袖企業(yè)通過企業(yè)品牌帶動產區(qū)品牌，消費者可以不知道香型，但大多知道產區(qū)。這個現(xiàn)狀，既凸顯著產區(qū)的重要，也彰示著白酒產區(qū)化發(fā)展的基礎。

 

 

圓桌會議現(xiàn)場

張春新說，推動白酒產區(qū)化，需要在頂層設計、針對性扶持、梯隊建設等方面下功夫，“要通過定標準、分層級、錯位發(fā)展，才能集群競爭，才有產區(qū)的厚度、寬度和亮度，再加上酒旅融合，突出區(qū)域特色，產區(qū)才能更好地發(fā)展。”

與此同時，作為白酒產區(qū)化發(fā)展重要內容，產區(qū)競合成為行業(yè)發(fā)展新亮點。此次會議上，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會會長沈才洪對加強瀘州、仁懷產區(qū)酒業(yè)發(fā)展合作的建議正是其體現(xiàn)。

作為瀘州和仁懷兩地共同的傳統(tǒng)產業(yè)和優(yōu)勢產業(yè)，白酒產業(yè)不僅是瀘州的支柱產業(yè)，也是仁懷市的核心產業(yè)。

沈才洪說，近年來，黔川兩省對加速白酒產業(yè)發(fā)展，共同推進“中國白酒金三角”打造工作已形成共識，即通過品牌推廣、技術交流、聯(lián)展聯(lián)銷等形式加強合作，共同打造“中國白酒金三角核心腹地”區(qū)域品牌。

仁懷和瀘州同為中國白酒金三角重要一極，特別是仁懷與瀘州古藺縣不僅山水相連，地緣相接，而且茅臺、瀘州老窖、郎酒等一大批地方支柱企業(yè)交往頻繁，聯(lián)系緊密。兩地在區(qū)域合作，尤其是白酒產業(yè)合作發(fā)展方面，都具有很廣闊的合作空間。

 

 

六大烈酒產區(qū)相關負責人

“白酒產區(qū)化，既有利于白酒消費的提升，也有利于開啟白酒的美好未來。”遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華表示，希望全國白酒產區(qū)攜起手來，共同構建互聯(lián)互通合作關系，推動中國白酒產區(qū)聯(lián)動發(fā)展。

圓桌會議上，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會副秘書長周山榮通報了籌建中國白酒產區(qū)工作委員會的相關情況，會議還發(fā)布了中國白酒產區(qū)發(fā)展茅臺鎮(zhèn)共識。

“共識”的主要內容包括：倡議各產區(qū)積極探索新時代中國白酒產區(qū)可持續(xù)發(fā)展之路;構建互聯(lián)互通合作關系，推動中國白酒產區(qū)聯(lián)動發(fā)展;探索培育各自產區(qū)個性化白酒風格，推動白酒產品風格多樣化;加強白酒安全質量管理，提升白酒產業(yè)服務地方經濟的能力;加大產區(qū)產品推廣力度，以產區(qū)品牌助推企業(yè)品牌發(fā)展;提升白酒文化傳播品味，鍛造中國白酒核心競爭力。