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阿里巴巴1000個原產地直供天貓雙11 “新貴”興安盟大米“來襲”

2019-11-08 09:50:54   來源:057*時代資訊

     這個天貓雙11,阿里巴巴通過互聯網,把有機綠色無污染的農產品推廣到全國,將有1000個農業(yè)原產地的源頭好貨直供消費者。位于北緯45度黃金水稻帶的興安盟大米怎能缺席?


      興安盟大米的優(yōu)勢得益于其優(yōu)越的生長環(huán)境:北緯45度國家寒地水稻生產黃金帶,大興安嶺南麓生態(tài)圈,擁有“有機食品之鄉(xiāng)”的美譽,水稻主產區(qū)年日照時數平均在2800小時左右,優(yōu)良的空氣、水源、土壤環(huán)境,保證了興安盟大米品牌的獨有品質。
 
      世界級稻米專家袁隆平稱贊興安盟大米是中國大米的國際目標,2018年中國(三亞)國際水稻論壇,興安盟大米以第一名的成績獲得中國十大好吃米飯。
 
      為什么北緯45度出好大米?北緯40°至45°的神奇之處就在于光照條件,光照條件對大米的質量起著決定性作用。光照越長,積累的干物質越多,米質的品質、營養(yǎng)就會越豐富。每年的8月1日到31日,是這個緯度水稻的灌漿期,光照條件對大米的質量起著決定性的作用。從日出到日落能見光的時間超過50%,且滿足日間溫度在20℃~25℃之間,晝夜溫差過10℃是必須光照條件。
 
      如果緯度再高,地理稍稍偏北,日均溫度不超過20℃,水稻生長的積溫不夠,灌漿灌不完,成熟度就不夠,所以不僅稻米產量低、口味差,“萼白度”也高。這樣的環(huán)境只能種植早熟的品種。但由于早熟品種的灌漿期短,米中的蛋白質在短時間內大量堆積且排列不均,而嚴重影響米的品質。
 
      緯度再低,日均溫度超過20℃,雖然生長期足夠,但稻谷在灌漿期間,晝夜溫差不足10℃,米中的蛋白質堆積過快過多,仍然難以均勻排列,稻米的品質還是難以提高。也就是說,同樣的品種,只有種植到這組數據圈定的區(qū)域內,出產的稻谷品質才會更加優(yōu)異。
 
      這條平行于赤道的緯度天生有著一股神奇的魔力,它用四季變幻還滋養(yǎng)出了世界上著名的中國東北的五常大米、中國吉林萬昌大米(北緯43.50°) 、中國新疆天山的葡萄(北緯43.90°)、法國波多爾紅酒(北緯44.50°)、北海道畜牧業(yè)(北緯40.33°~45.33°)、中國新疆天山的葡萄(北緯43.90°)。這是一件不可思議的事情,面對這個地域,有經驗的農學家們連連感嘆。
 

      興安盟位于內蒙古的東北部,其種植水稻歷史悠久,是內蒙古自治區(qū)優(yōu)質稻米之鄉(xiāng)。但之前,由于信息閉塞,沒有加工廠、沒有銷路、沒有宣傳等原因,當地大米產銷仍然沿用傳統(tǒng)方式,在市場上的品牌影響力并不突出,地理位置的顯著優(yōu)勢,并沒有讓當地大米成功走出科右中旗。
 
      2018年,阿里巴巴通過訂單農業(yè)方式精選其中4萬畝優(yōu)質產區(qū)水稻,聯合阿里生態(tài)內天貓、聚劃算、零售通、盒馬等線上線下渠道,提升“興安盟大米”的品牌影響力。阿里巴巴通過在內蒙興安盟科右中旗打造數字農場,從根源上解決了興安盟大米走出去的問題。


      據介紹,阿里巴巴的數字農場采用“平臺+公司+合作社+農戶”的方式進行。從種子、水、肥、農藥、農殘,播種,一直到加工運輸,都開始標準化,并且做到全程可追溯。

      阿里的數字農場在耕、種、管理、收割、儲藏、加工等生產段已經完全采用了數字化的方式去控制。比如育秧,水稻講究積溫(某一段時間平均氣溫高于十度以上的總和),積溫夠了種出來的水稻才香。但由于內蒙緯度高,積溫稍弱,因此阿里就在內蒙推廣大棚育秧的方式,用數字化的設備告訴農戶全年積溫大約是多少,農戶可以實時的調節(jié)大棚的光照和溫度。


      通過數字農場應用,農戶就可以看到自己農地的實時數據。而無人機會不定期的從稻田上空飛過,農戶會收到各種數據和提示,哪天會下雨,有沒有病蟲害,需要用什么農藥,農藥配比是什么。很多稻田的維護工作,只要按照數據的指示去做就可以了。
 
      在種植的過程中,阿里農場的數字化設備還可以監(jiān)控水源、溫度、風力,用無人機,用衛(wèi)星遙感的方式,查看當前作物的情況。阿里數字化農場會通過后臺的操作系統(tǒng),會向企業(yè)、向農戶的手機發(fā)送信息,告訴農戶不同的情況下面缺什么肥,有什么病蟲害。
 
      除了在生產端的數字化,阿里數字農場還給興安盟帶來了消費端的數據。天貓和淘寶的消費數據會告訴興安盟,全國各地消費者的消費習慣,他們只要根據統(tǒng)計數據,把米賣到相應的消費者手里就可以了。
 
      阿里農業(yè)也會統(tǒng)計全國水稻種植的情況,比如綏粳18、龍陽16、五優(yōu)稻4號、圓粒的種植面積,指導農戶避開扎堆種植的問題。在現實中,很多農產品滯銷,都是由于扎堆種植引起的。
 
      如今,當地農民終于在阿里的幫助下,享受到了地利之福。2019年雙11。它不光是個購物狂歡節(jié),更是中國最大的惠農日?;蛟S你的購物車里,就帶著對他們的扶助,貧窮也在指縫間成為過去時。