第99屆全國糖酒商品交易會(huì)將于2018年10月25日在長沙國際會(huì)展中心正式拉開帷幕。本屆展會(huì)規(guī)劃面積達(dá)15萬平方米，超三千家食品、酒類、調(diào)味品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)展商相聚長沙，共襄盛會(huì)。

　　全國糖酒會(huì)是我國食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模龐大、影響深遠(yuǎn)的大型會(huì)展綜合平臺(tái)。為行業(yè)發(fā)展服務(wù)是糖酒會(huì)永恒的宗旨。這種服務(wù)主要體現(xiàn)在糖酒會(huì)所呈現(xiàn)的功能上：產(chǎn)銷對(duì)接、信息交流、品牌傳播、營銷體系構(gòu)建、投融資合作以及科技成果轉(zhuǎn)化。

　　正是因?yàn)樘蔷茣?huì)的這種特點(diǎn)，因此糖酒會(huì)的舉辦，客觀上對(duì)于舉辦地及其周邊省區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有巨大的促進(jìn)作用。湖南省作為我國食品產(chǎn)業(yè)的大省和強(qiáng)省，在食品產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。湖南省的不少食品企業(yè)都與糖酒會(huì)有很深的情結(jié)，糖酒會(huì)在助力這些企業(yè)布局全國市場(chǎng)、開發(fā)和推廣新產(chǎn)品等方面一直發(fā)揮著難以替代的作用。糖酒會(huì)本身也見證了這些企業(yè)從小到大，由弱變強(qiáng)。

　　糖酒會(huì)在一個(gè)城市舉辦，由于參會(huì)企業(yè)多，外地客商多，所以無形中拉動(dòng)了舉辦地的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，尤其是第三產(chǎn)業(yè)，更是受益明顯。有人形容說，糖酒會(huì)在一個(gè)城市舉辦，就相當(dāng)于一架飛機(jī)在這個(gè)城市的上空撒人民幣，各行各業(yè)都受益。

　　當(dāng)然，像糖酒會(huì)這樣的大型會(huì)展項(xiàng)目在一個(gè)城市舉辦，也必然會(huì)給這個(gè)城市帶來壓力，尤其是交通上的壓力、社會(huì)秩序方面的壓力，同樣，這也成為檢驗(yàn)一個(gè)城市管理水平和市民綜合素質(zhì)的一場(chǎng)考試;如果我們管理到位、組織有序、應(yīng)對(duì)有方，那么我們就能充分享受她所帶來的繁榮與熱鬧，分享她所帶來的財(cái)富與體驗(yàn)。這要求我們城市的管理者、城市活動(dòng)的各方面參與者都要做好充分準(zhǔn)備，做好各種應(yīng)對(duì)方案和應(yīng)急預(yù)案，提前布局，提前把可能發(fā)生的問題和困難考慮到并做好相應(yīng)安排，才不至于臨時(shí)抱佛腳，工作被動(dòng)。

　　對(duì)于一般市民而言，有幾點(diǎn)建議：一是建議在糖酒會(huì)期間盡量選擇公共交通或者減少外出，因?yàn)槎萝嚽闆r會(huì)比較嚴(yán)重，尤其是一些熱點(diǎn)地區(qū);二是理性參與糖酒會(huì)，不要盲目。糖酒會(huì)在本質(zhì)上的專業(yè)人士參與的行業(yè)訂貨會(huì)，主要交易方式為展商擺樣展示，買家看樣訂貨，如果你打算進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無論是生產(chǎn)還是銷售，抑或是服務(wù)，那么到糖酒會(huì)上看一看，感受一下行業(yè)的風(fēng)口，那是很有必要的，糖酒會(huì)上絕大多數(shù)展商及其產(chǎn)品并不零售，展商可能會(huì)在展會(huì)快結(jié)束時(shí)把參展的樣品進(jìn)行處理，但數(shù)量非常有限，所以我們不建議一般市民來糖酒會(huì)上買便宜;第三，全國糖酒會(huì)是專業(yè)性質(zhì)的商業(yè)展，我們歡迎業(yè)內(nèi)所有專業(yè)人士通過糖酒會(huì)官方網(wǎng)站或微信平臺(tái)完成注冊(cè)，成為專業(yè)觀眾，享受免費(fèi)入場(chǎng)的待遇;所有非專業(yè)觀眾只有購買一次性的觀展券才能入場(chǎng)參觀，觀展券售價(jià)是首日50元，第二日、三日20元。