為了保證成長(zhǎng)期的番茄品質(zhì)，紅果家番茄種植基地里正在澆水灌溉，在不同的生長(zhǎng)階段紅果家會(huì)有不同的灌溉要求和標(biāo)準(zhǔn)。這里的灌溉水源都是高山積雪融化而成，水質(zhì)純凈，冰涼甘澈，上好的水質(zhì)也提升了番茄的營(yíng)養(yǎng)和口感。事實(shí)上，水源只是其中一個(gè)重要條件，想讓番茄品質(zhì)更佳，肥沃的土壤和合理的田間管理也是必不可少的。
好山好水才能出美味
紅果家團(tuán)隊(duì)為了找到能讓番茄調(diào)味料呈現(xiàn)絕佳味道的原材料，從新疆到甘肅到內(nèi)蒙古再到國(guó)外的20余家工廠里，先后試驗(yàn)了80余種國(guó)內(nèi)外的不同番茄醬原料，最后選定產(chǎn)自天山盆地和河套平原地區(qū)的番茄原料。適宜的溫度和雨水，確保了番茄優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境；純凈的高山雪水及充足的日照時(shí)間，又讓番茄的組織口感更進(jìn)一層；再輔以合理的田間管理，最大程度的保證番茄的健康營(yíng)養(yǎng)和絕佳味道。經(jīng)過(guò)精心栽培、灌溉、養(yǎng)育的番茄，成就了紅果家番茄調(diào)味料的純正口感，酸甜清爽，入口回甘，唇齒留香，尤其適合夏季飲食養(yǎng)生使用。
獨(dú)特的自然景觀和絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境，讓紅果家決意將番茄基地設(shè)定于天山盆地和河套平原地區(qū)之中。這里都是地處北緯40°黃金緯度，不僅有大大小小的湖泊，還有多彩迷人的沙漠，長(zhǎng)達(dá)16小時(shí)的陽(yáng)光照耀，讓這里種植出的番茄品質(zhì)極高，經(jīng)對(duì)比其番茄紅素含量是普通番茄的3倍，并富含緊密彈性的果膠成分。從古絲綢之路咽喉要地到八百里河套米糧川，孕育出的番茄不僅鮮紅而且酸爽，顏色更加紅艷，果肉均勻細(xì)膩，口感醇厚自然，散發(fā)著濃郁的清新香氣。
好味道也是種出來(lái)的
走進(jìn)紅果家番茄基地，撲鼻而來(lái)的都是番茄的清香味，這種清香源自自然。事實(shí)上，紅果家一直秉承自然農(nóng)法和可持續(xù)發(fā)展的理念去培育每一株番茄，使其自然、原始的成長(zhǎng)，而不是依賴(lài)機(jī)械化的快速培育模式，雖然產(chǎn)出會(huì)有損失，但堅(jiān)決不讓番茄味道打折扣。紅果家認(rèn)為，番茄味道取決于水土，但又必須守護(hù)其成長(zhǎng)環(huán)境，美味才能持久。
番茄基地內(nèi)，參與種植的農(nóng)民朋友們正在接受相關(guān)培訓(xùn)和指導(dǎo)。這是紅果家特色之一，為了種植出安全且安心的番茄，從番茄種子到種植過(guò)程再到番茄采收，紅果家都在與相關(guān)高校和科研機(jī)構(gòu)合作，科學(xué)指導(dǎo)并優(yōu)化農(nóng)民的種植方式，力求使用最先進(jìn)的種植方法，降低對(duì)環(huán)境的負(fù)荷，提升番茄果實(shí)的品質(zhì)。
對(duì)于紅果家來(lái)說(shuō)，番茄基地就是第一工廠，生產(chǎn)工廠只是第二工廠。因此種植要比加工更重要，高品質(zhì)番茄原料自然能夠帶來(lái)豐富獨(dú)特的味道和口感。紅果家團(tuán)隊(duì)始終秉承著綠色健康的飲食理念，番茄采收后10小時(shí)內(nèi)嚴(yán)格完成加工，務(wù)求制造出新鮮度最佳的番茄醬，讓每一個(gè)人都能享受到大自然的美味真諦。