5月22日—24日,為期3天的第四屆歐亞·中國(鄭州)國際餐飲食材博覽會(簡稱“餐飲博覽會”)在鄭州國際會展中心落下完美帷幕,作為國內(nèi)大型專業(yè)餐飲食材展會,是河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會等單位聯(lián)合打造的供需交流、交易平臺,已成為餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布重要平臺,邀請近萬名經(jīng)銷商到會,以及眾多行業(yè)大咖出席,一起分享最新、最前沿的業(yè)界理念,共同描繪中國餐飲行業(yè)發(fā)展未來藍圖。
紅果家借勢發(fā)布了一系列的茄汁風味餐飲流行菜:紅果番茄魚、茄汁牛肉面、紅果咕咾肉、番茄火鍋、番茄藍莓山藥……茄汁味型因其口感獨特、味道鮮美,成為眾多餐廳菜單上的“熱銷菜”。鮮美的魚肉、牛肉、面食等食材配上紅果家的番茄調(diào)味料,個個都美味無窮,道道都深受喜愛。這也是紅果家番茄調(diào)味料獲邀參加此次盛會的重要原因。
在“餐飲博覽會”開幕的第一天,紅果家的工作人員就將A262展位裝飾一新,誠邀新老合作伙伴齊聚于此,隨后工作人員將番茄火鍋底料、番茄魚湯料、茄汁面湯料、咕咾汁調(diào)料、番茄酸辣醬、番茄藍莓沙司等主打產(chǎn)品早早地擺放在展銷區(qū),供新老伙伴仔細品鑒。來往人群的目光都聚焦在紅果家產(chǎn)品上,那一抹搶眼的番茄紅,與現(xiàn)場觀眾高漲的熱情交相輝映。
同時,為了讓消費者能夠更好地體驗美味的茄汁菜肴,紅果家還設立了現(xiàn)場試吃區(qū)。茄汁面、番茄魚、番茄燉牛肉等菜品在試吃區(qū)一出鍋,立即就會被各地餐飲商家圍個水泄不通,紅艷的番茄紅湯搶眼,醇厚的酸甜味彌漫,吸引了現(xiàn)場眾多餐飲從業(yè)者前來試吃。紅果家產(chǎn)品類型豐富、菜品酸甜美味、操作簡單便捷,也正好契合了餐飲業(yè)標準化出品的急切需求,因此爭相到紅果家的展臺前品嘗、咨詢和購買的商家絡繹不絕,現(xiàn)場人氣火爆,成為了本次餐飲博覽會的熱點之一。做為一家專業(yè)的番茄調(diào)味料供應商,紅果家以食品品質(zhì)為經(jīng)營核心,秉承“嚴選優(yōu)質(zhì)的成熟番茄,嚴格保密的美味配方,嚴密精準的生產(chǎn)工藝,嚴謹負責的品質(zhì)管理”的“四嚴”原則,從番茄醬原料抓起,與新疆天山盆地、甘肅河西走廊和內(nèi)蒙古河套平原的“番茄農(nóng)作家”一道,共同合作種植高品質(zhì)的番茄,并嚴格遵守采收后10小時內(nèi)必須完成加工的原則,以制造新鮮度最佳的番茄醬。由于紅果家番茄調(diào)味料安全有保障,價格又合理,餐廳使用可以極大節(jié)約人工和能源成本,而且還能做到酸甜又美味,因此已經(jīng)被北京、山東、河南等地的上千家餐廳所采用,成為很多知名餐飲企業(yè)和外賣品牌的主打菜品。此次餐飲博覽會上,紅果家更是與諸多當?shù)匾痪€餐飲商家洽談,達成直接合作意向,為更多中國消費者奉上紅果家的健康美食。