對于每一個潮汕人來說，無疑是最值得自豪的。
而在所有的潮汕美食中，
潮汕牛肉丸算是最讓人熟知的食物，
一直為人們津津樂道，心馳神往。
潮汕人遍布世界各地，
或許他們有些已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。
幼時的記憶會隨著年齡的增長逐漸淡忘。
但唯一難以忘卻的只有家鄉(xiāng)的味道。
作為一名土生土長的潮汕人，
我對牛肉丸也有著難以割舍的情懷~
“ 童年時，那是溫暖的味道 ”
從前，牛肉丸即便對于潮汕人來說，
一樣算得上是奢侈品。
記得小時候，逢年過節(jié)，
母親才會從街口熟識店家那買一些牛肉丸，
來給我們打打牙祭。
從牛肉丸進(jìn)門的那一刻起，
我的眼光就一直跟隨著這些圓圓的“小精靈”。
母親嫻熟地將灶火升起，
幾分鐘后，濃郁的香味就彌漫整個廚房。
看著水中翻滾的牛肉丸，
我已經(jīng)處于“失神”的狀態(tài)。
母親疼我，當(dāng)牛肉丸們逐漸浮出水面，
便拿出一個小碗，添入一點(diǎn)蔥花、幾葉生菜，
再舀出一顆牛肉丸放入碗中，澆上幾勺湯汁，
然后將小碗遞將給我，
笑著說“來，幫媽媽嘗嘗湯的味道調(diào)好了沒”。
我急不可耐接過小碗，轉(zhuǎn)身走出廚房，
全然不顧母親憐愛地摸著我的后腦勺，
嘴里念叨著“慢點(diǎn)吃，別燙著了”。
而我，到今天還清晰記得那溫暖的味道：
彈牙，牛肉香醇！
“ 奮斗時，那是家鄉(xiāng)的味道 ”
離家多年，因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，
每年回家次數(shù)廖廖可數(shù)，
在外漂泊的歲月，思念常泛起心頭。
兒時熟悉的味道，彌漫化成鄉(xiāng)愁。
我時常想念父母，想念家鄉(xiāng)的一切
也包括家鄉(xiāng)的美食，
我都會去找這座城市里所謂的“潮汕菜”
去網(wǎng)上買所謂的“正宗潮汕牛肉丸”
但令我大失所望的是，
這里的菜肴并沒有家鄉(xiāng)的味道。
所謂的牛肉丸也都沒有那么正宗。
太多的調(diào)味料、吃不出牛肉的味道。
漸漸的，我放棄了尋找...
直到有一天，媽媽給我寄了一箱牛肉丸，
我照著媽媽的囑咐，
煮了兒時媽媽常做的牛肉丸湯，
濃郁的香味再次彌漫在整個房間，
記憶的匣子霎時被打開，
那熟悉的肉香，彈牙爽脆的口感...
對了！這就是家鄉(xiāng)味道的記憶！
我將這樣的美味與朋友一起分享，
聽到的評價永遠(yuǎn)是贊不絕口！
我非常自豪，收獲的真摯友情，
讓我對幸福的味道有了新的定義~
此后，每當(dāng)工作壓力纏身，
我都會用牛肉丸搭配小菜佐餐
一口飽滿多汁的香醇，足以卸去身上的疲憊。
雖不知遠(yuǎn)行的路還要走多久，才能得我所求。
但讓我感到溫暖的，是家人的守候~
“讓我們一起重溫家鄉(xiāng)味蕾的記憶 ”
牛肉丸對于漂泊在外的潮汕人來說，
不僅僅是可口的食物，
是孩童時插在筷子上細(xì)細(xì)品味的童年記憶，
心中牽腸掛肚的家鄉(xiāng)味道，
無論走得再遠(yuǎn)，漂泊得再久，
總有一種味道在舌尖提醒他們，家在哪里，根在何方！
▼
潮禧手工牛肉丸
讓所有潮汕人吃到家鄉(xiāng)的味道，兒時的味道！
讓所有人品嘗正宗潮汕的味道、健康的味道！
臻選三年齡黃牛后腿肉，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，
采用傳統(tǒng)工藝制作，
賦予牛肉丸Q彈爽口，筋道多汁的美味，
每一口都是極奢的舌尖享受。
絕不添加雜質(zhì)，絕不偷工減料，
確保牛肉含量在80%以上的正宗潮汕牛筋丸，
只為讓你安心品味，找到真正的潮汕味道，
共享那專屬于記憶中的純粹的味道，
共守一份對匠心的尊重。
從選料開始，精挑細(xì)算，從打肉開始，千錘百煉，
為你獻(xiàn)上最傳統(tǒng)，最真誠，最值得回憶的味道，
潮禧手工牛肉丸，傳承潮汕百年真味，值得信賴！
據(jù)悉，潮禧手工牛肉丸即將火熱上線蘇寧眾籌！
原價88元，眾籌價僅58元！