1月19日，全球首款為辣而生的酒——涼露，在成都首次亮相，目標(biāo)市場明確定位為“吃辣喝的酒”。在本次媒體品鑒會中，獲得現(xiàn)場嘉賓的一致好評。
“涼潤花果香，回口甘如露。好喝順吞不辣口。”這是當(dāng)天參加首發(fā)媒體品鑒會大多數(shù)人對涼露口感的評價。同時也高度贊嘆到“這是一款不辣口、不燒胃的酒”。作為一場設(shè)在火鍋店里的實(shí)測品鑒活動，大家在第二天也分享了不少飲后感。“喝了不少，第二天睡醒頭不痛，跟昨天沒喝酒一樣!”“平時吃了太辣的火鍋之后，那種上廁所的不適感真的好了很多，辣菊的現(xiàn)象減輕了很多。”涼露，在很大程度上解決了消費(fèi)者吃辣喝酒7個怕：怕酒辣口、怕口干、怕燒胃、怕上頭、怕嘌呤、怕跑肚、怕辣菊的困擾。
據(jù)來自江南大學(xué)生物工程學(xué)院的測試報告，對超過170位志愿者中篩選出吃辣有四種以上不良癥狀的30人進(jìn)行調(diào)研，得出結(jié)論為:吃辣同時飲用涼露酒，可以有效舒緩減輕口腔對辣刺激的反應(yīng)，口干改善率77.78%，口舌麻木、味覺遲鈍改善率69.23%；對吃辣造成的腸胃刺激和不適有很好的緩解，胃部灼燒感的改善率為70.59%，吃辣腹瀉的改善率可達(dá)95%，還能夠減輕胃脹氣、降低胃痛持續(xù)時間。對其他吃辣后的反應(yīng)（肛門灼痛）也有高達(dá)77.78%的緩解效果。
“我們的凉露就是專門為吃辣準(zhǔn)備的。通過專有的精準(zhǔn)酵餾技術(shù)和獨(dú)特配方得到?jīng)鰸櫸镔|(zhì)，涼口舒胃的同時，能喚醒被辣得麻木遲鈍的味覺、提升口舌對美味的感知，讓吃辣更香。現(xiàn)在吃辣越來越受歡迎，全國據(jù)統(tǒng)計有5億吃辣群體，10家餐飲8家辣，我們對市場非常有信心。”凉露銷售負(fù)責(zé)人李旭透露，凉露將于3月份全面推向市場，與廣大消費(fèi)者見面。
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