麻辣空間是一家集研發(fā)、生產、銷售與餐飲經營為一體的大型餐飲企業(yè)，也是成都餐飲服務代表性企業(yè)，獲得“成都餐飲名店”、中國馳名商標。公司董事長肖守建、總經理朱鴻艷介紹，麻辣空間作為中國清油無渣火鍋的始創(chuàng)品牌和領導品牌，歷經30余年的穩(wěn)步發(fā)展與行業(yè)沉淀，目前公司有20家直營店，全國有150家加盟連鎖店。近年來麻辣空間走出國門，分別在墨爾本、迪拜開店，受到了當?shù)叵M者的歡迎。公司在成都郫都區(qū)中國川菜產業(yè)化園區(qū)擁有一萬五千平米的標準化生產基地，獲得多項技術專利，生產的清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調料、各種蘸料等多系列優(yōu)質產品，國內銷售實現(xiàn)全渠道覆蓋，線下一級合作經銷商達100多家，終端銷售網(wǎng)點達2萬余家。線上，麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進駐。產品出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、瑞士、德國、奧利地等20多個國家。
在聽取公司負責人對相關情況的匯報時，省領導指出，麻辣空間在走出四川，走向全國的發(fā)展中，應該更多考慮外地消費者的口味偏好、提高對消費者健康飲食的關注度。在了解了麻辣空間公司產品結構、盈利情況后，她指出應該加大對工業(yè)化產品的開發(fā)、營銷，根據(jù)消費者不斷變化的需求，進一步豐富產品線。她表示，海外市場也大有可為，麻辣空間應該大力拓展銷售渠道，充分利用跨境電商進一步提高海外市場占有率。
省領導還來到生產車間參觀考察，對生產車間的規(guī)范化、自動化、標準化操作流程給予了肯定。她表示，麻辣空間作為餐飲服務代表性企業(yè)，在工業(yè)化生產上已經走在了行業(yè)前列，相關政府部門應該加大扶持力度，以標桿企業(yè)為示范帶動行業(yè)健康發(fā)展。