近兩天，豬價(jià)滯漲進(jìn)入休整階段，部分地區(qū)出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的情況，那么豬價(jià)還會繼續(xù)漲嗎？業(yè)內(nèi)人士表示，行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)不足，面對消費(fèi)旺季，很容易出現(xiàn)供應(yīng)緊張，從而導(dǎo)致價(jià)格飛漲。

豬價(jià)持續(xù)反彈 養(yǎng)殖行業(yè)利潤回升 產(chǎn)業(yè)望迎新機(jī)遇

今年下半年以來，豬價(jià)出現(xiàn)一波不錯(cuò)的反彈走勢。雖然中秋節(jié)后，豬價(jià)又出現(xiàn)下跌，但近一個(gè)月又走出了強(qiáng)勁的反彈行情。然而這兩天豬價(jià)滯漲，進(jìn)入休整階段，部分地區(qū)出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的情況，那么現(xiàn)在市場狀況如何，豬價(jià)還會繼續(xù)漲嗎？

多因素抬起豬價(jià)

芝華數(shù)據(jù)研究總監(jiān)袁松表示，近段時(shí)間豬價(jià)上漲主要原因還在于行業(yè)供應(yīng)偏緊，產(chǎn)能恢復(fù)不足。生豬行業(yè)經(jīng)歷了長期高盈利期后，按以往規(guī)律應(yīng)該出現(xiàn)補(bǔ)欄高峰，使行業(yè)產(chǎn)能得以恢復(fù)，甚至出現(xiàn)過剩，進(jìn)而帶動豬價(jià)持續(xù)下跌，行業(yè)盈利恢復(fù)正常。但今年由于普遍的環(huán)保治理，生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)程受到了較大影響。

“上半年因拆遷導(dǎo)致部分地區(qū)適重豬源提前消化，天氣轉(zhuǎn)冷后消費(fèi)增量，適重豬源供應(yīng)趨緊。另外，西南地區(qū)腌臘逐步開啟，肥豬價(jià)格走高，上游惜售情緒漸濃；二次育肥客戶看漲冬至前后行情，大量購進(jìn)中豬回圈育肥，生豬出欄周期人為延后。供應(yīng)端縮緊，需求端放量是本次豬價(jià)上漲的主因。”卓創(chuàng)資訊分析師李晶表示。

“供需博弈一直是下半年生豬市場價(jià)格波動的主要原因，近期國內(nèi)天氣大范圍降溫，養(yǎng)殖及運(yùn)輸難度增加，部分地區(qū)臘肉開始制作，肉類需求小幅回暖同時(shí)養(yǎng)殖戶繼續(xù)惜售挺價(jià)使得屠宰場收購難度持續(xù)增加，市場進(jìn)入階段性供小于求局面，帶動生豬價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。” 生意社生豬產(chǎn)品分析師李文旭表示。

低產(chǎn)能背景下，消費(fèi)旺季易出現(xiàn)供應(yīng)緊張

據(jù)芝華數(shù)據(jù)對小型生豬養(yǎng)殖戶退出情況的調(diào)研統(tǒng)計(jì)，部分主產(chǎn)省份，長期從事生豬養(yǎng)殖的散戶退出比例高達(dá)30%。在今年生豬養(yǎng)殖盈利較好的背景下，環(huán)保治理是其中重要的原因。

其次是部分豬場認(rèn)為明年較高的豬價(jià)難以持續(xù)，在今年下半年開始陸續(xù)減欄，為應(yīng)對未來的豬價(jià)持續(xù)下跌做提前準(zhǔn)備。雖然大型企業(yè)加速擴(kuò)張，產(chǎn)能持續(xù)增長，但中小豬場受環(huán)保因素制約，基本難以擴(kuò)張，甚至被迫進(jìn)行產(chǎn)能淘汰。行業(yè)整體產(chǎn)能增長較慢，市場供應(yīng)仍然偏緊。

“在低產(chǎn)能的背景下，8月份以后，面對中秋及年底的季節(jié)性需求旺季，很容易出現(xiàn)供應(yīng)緊張，從而導(dǎo)致價(jià)格飛漲。”袁松說。

屠企試探性壓價(jià)，豬價(jià)仍有上漲空間

近段時(shí)間生豬價(jià)格的猛烈，但是豬肉價(jià)格的漲幅明顯不如生豬價(jià)格的漲勢，因此不少屠宰企業(yè)試探性的減量壓價(jià)。然而，養(yǎng)殖戶普遍對后市行情看法比較樂觀，壓欄惜售者也不少，同時(shí)供給端豬源偏少，屠企壓價(jià)效果不佳。?

隨著市場需求的逐漸增加，南方各地的腌臘活動的進(jìn)行，短期內(nèi)會持續(xù)推動豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲。但目前供需兩端改變不大，力量并不懸殊。待冬季消費(fèi)旺季需求上漲，豬價(jià)仍有一定的上漲空間。建議養(yǎng)戶要注意當(dāng)前價(jià)格的波動，根據(jù)自身的情況調(diào)整出欄節(jié)奏，避免過度壓欄。