本周，全國(guó)毛豬出欄價(jià)格“普漲”，多數(shù)產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲至7.5元/斤以上，局部偏高價(jià)格科觸及8元/整數(shù)關(guān)口。不過(guò)，似乎是養(yǎng)殖戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)逐漸提高，豬價(jià)在進(jìn)入“7.5”之后表現(xiàn)出滯漲不前的表現(xiàn)，若要一舉突破“8.0”，后期市場(chǎng)還需要更多的利多“刺激”。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止至2017年第49周，全國(guó)毛豬出欄均價(jià)為15.3元/公斤，周比上漲0.57元/公斤（即3.7%），豬糧比為8.69：1，周比上升3.6%。另根據(jù)國(guó)家生豬市場(chǎng)監(jiān)控顯示，第49周，我國(guó)生豬市場(chǎng)（交易）價(jià)格指數(shù)為99.75，周比上升1.28%；生豬平均成交價(jià)為14.5元/公斤。

※ “7.5”輕松邁過(guò)，“8.0”卻是個(gè)坎，北方產(chǎn)區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)滯漲局面

本周前半周，全國(guó)豬價(jià)猶如“打雞血”般蹭蹭往上漲，輕松突破7.5元/斤，養(yǎng)殖效益也重回300元/頭以上（自繁自養(yǎng)）。不過(guò)，進(jìn)入后半周后，北方產(chǎn)區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)滯漲，局部略有回調(diào)。jci分析認(rèn)為，11月下旬以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)已經(jīng)累計(jì)了7%左右的漲幅，且近一周的豬價(jià)漲幅明顯加速，終端市場(chǎng)還需要有個(gè)消化的過(guò)程。除此以外，當(dāng)前豬肉價(jià)格漲幅仍然落后于豬價(jià)，屠宰企業(yè)的效益空間有所壓縮，這也影響了短期市場(chǎng)的收購(gòu)積極性。

※ 生豬供應(yīng)偏緊≠豬肉供應(yīng)緊張，短期豬價(jià)將“以時(shí)間換空間”

其實(shí)，今年以來(lái)，受環(huán)保因素影響，我國(guó)生豬產(chǎn)能雖略有增長(zhǎng)，但總體偏緊，可這并不代表豬肉供應(yīng)處于短缺狀態(tài)。由于國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)惜售以及壓欄心理，以期豬價(jià)能夠持續(xù)上漲，以及大體重豬只雖然單位收購(gòu)價(jià)格偏低，但總收入?yún)s高于標(biāo)準(zhǔn)體重，養(yǎng)殖戶(hù)單頭獲益仍然可觀，因此我們不能單純的認(rèn)為“生豬供應(yīng)偏緊=豬肉供應(yīng)緊張”。（2016年二、三季度，因生豬單頭盈利飆升至千元，全國(guó)不少地區(qū)驚現(xiàn)“牛豬”，豬肉供應(yīng)明顯增加，豬價(jià)出現(xiàn)持續(xù)性回落）。

當(dāng)然，冬季肉品消費(fèi)旺季和節(jié)日效應(yīng)的疊加對(duì)于豬市的利好提振也是不容小覷，在豬價(jià)經(jīng)過(guò)一輪上漲過(guò)后，市場(chǎng)更需要消化前期的漲幅，以換取后期市場(chǎng)上行的空間?？傮w而言，我們對(duì)于春節(jié)前國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)行情仍然持謹(jǐn)慎樂(lè)觀的看法，尤其是在年底前禁養(yǎng)區(qū)拆除/搬遷的“緊箍咒”之下，生豬整體供應(yīng)形勢(shì)還將維持略緊的狀態(tài)。