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食藥總局:搖籃乳業(yè)部分食品安全管理制度落實不到位

2017-11-29 10:44:47   來源:

??國家食品藥品監(jiān)督管理總局28日發(fā)布對于依安縣搖籃乳業(yè)有限責任公司食品生產規(guī)范體系檢查情況的結果,指出在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實、檢驗能力等方面存在缺陷,并要求加以整改。

??食藥總局指出,搖籃乳業(yè)部分生產場所、設備設施未持續(xù)保持生產許可條件,譬如在包裝車間北墻附近,距灌裝機4米遠的區(qū)域(120平方米)內擺放已包裝好的嬰幼兒配方乳粉成品噸袋(100個),不利于場所的清潔,以及在收奶間進行生牛乳的檢驗取樣工作,但未設置取樣工器具的清洗消毒設施等。

??總局還指出,搖籃乳業(yè)部分食品安全管理制度落實不到位,譬如將部分奶牛置于分散農戶處飼養(yǎng),再集中至自控奶站進行擠奶,此種奶源管理模式存在質量安全風險;在外包裝更衣室發(fā)現(xiàn)存放于純凈水瓶中的消毒劑(75%酒精,1瓶),且沒有標識;2017年7月17日原子吸收分光光度儀石墨爐(鉻檢測用)出現(xiàn)異常,之后使用快速檢測試劑盒對生乳進行鉻檢測,但未能提供與食品安全國家標準規(guī)定的檢驗方法進行比對或者驗證的材料;食品安全電子信息追溯系統(tǒng)中,包裝數(shù)據(jù)只包含成品入庫數(shù),未將成品的檢驗及留樣抽樣數(shù)納入總數(shù)。

??此外,現(xiàn)場檢驗能力考核顯示,搖籃乳業(yè)的三聚氰胺、碘、鉻檢驗能力不足。

??食藥總局要求,搖籃乳業(yè)在完成整改后向黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。