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豬肉進(jìn)入消費(fèi)旺季 11月底或12月初價(jià)格將上升?

2017-11-02 11:57:24   來源:

? ?10月28日消息,據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,國(guó)慶過后,國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)小幅上漲,而隨著天氣漸冷,11月下旬至12月將進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季,這一輪的生豬價(jià)格上漲能夠持續(xù)多久?會(huì)不會(huì)擺脫豬肉整體下跌的態(tài)勢(shì)?

??豬肉老板紛紛表示:生豬數(shù)量少了,豬價(jià)漲起來了

??在貴州省遵義市桃溪路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),豬肉經(jīng)營(yíng)戶韓金友告訴記者,近段時(shí)間豬肉價(jià)格波動(dòng)不大,每斤在15元左右。

??韓金友:15元16元左右,一般就是這兩個(gè)價(jià)格,最好的就是賣的16元,凈子排賣的是22、23元。帶有大排的就賣的20元,三線肉就是15、16元,帶點(diǎn)肥肉的就是賣14元。

??豬肉老板們紛紛表示,豬肉價(jià)格比較穩(wěn)定,最近兩個(gè)月以來,生豬數(shù)量減少,價(jià)格也上漲了1元左右。桃溪路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶樊志才:

??樊志才:毛豬8塊3,8塊5左右,以前是7塊、6塊多,這兩個(gè)月漲起來的。

??官井農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶徐德平:

??徐德平:生豬價(jià)格變了,現(xiàn)在漲了一點(diǎn),現(xiàn)在好像是8塊4。

??2017年以來,豬肉價(jià)格呈持續(xù)下跌態(tài)勢(shì),從8月份開始出現(xiàn)止跌回升,但價(jià)格總體水平還是明顯低于上年。9月份以后,豬肉價(jià)格擺脫下行態(tài)勢(shì)。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王亞男分析,北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)冷,肉類消費(fèi)增加,需求增多,局部地區(qū)豬源不足,導(dǎo)致近期市場(chǎng)的豬源會(huì)出現(xiàn)短時(shí)增加,所以價(jià)格變化幅度有限。

??王亞男:根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè),10月27日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.18元/公斤,較26日持穩(wěn)。多數(shù)地區(qū)生豬市場(chǎng)的供需雙方仍然穩(wěn)定,目前業(yè)者調(diào)價(jià)的動(dòng)作亦比較小,短期生豬價(jià)格調(diào)整空間有限。

??11月底豬價(jià)將有所上升,養(yǎng)戶可伺機(jī)延后出欄

??對(duì)于后期走勢(shì),王亞男表示,9月份生豬存欄同比下降6.1%,能繁母豬存欄同比下降5%,生豬產(chǎn)能仍處于相對(duì)低位。同時(shí),受環(huán)保政策影響,山東、河南等生豬主產(chǎn)地大批養(yǎng)殖場(chǎng)面臨拆遷和關(guān)閉,生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度趨緩,將對(duì)四季度豬價(jià)形成有力支撐。

??王亞男:我們預(yù)計(jì)在十一月中下旬,生豬價(jià)格或迎來上漲通道。主要原因:十一月中下旬的生豬需求量將逐步出現(xiàn)提升空間,而這個(gè)時(shí)間段也是豬肉需求旺季的開端,因此對(duì)豬價(jià)有提振的作用。

??豬肉消費(fèi)的完全旺季需等到12月份,樂觀預(yù)計(jì)在11月中下旬消費(fèi)有所提振。王亞男指出,10月份仍處于價(jià)格低位,隨著11月下旬旺季來臨,疊加出欄生豬體重增加,利好生豬價(jià)格,預(yù)計(jì)11月底或12月初豬價(jià)將有所上升。因此她建議生豬養(yǎng)殖戶:可伺機(jī)延后出欄。

??王亞男:可適當(dāng)將欄內(nèi)的豬飼養(yǎng)一段時(shí)間。原因:冬季期間國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肥豬130公斤以上的需求量較大。年末的肥豬價(jià)格在第四季度里或是一個(gè)較好的局面,因此可觀望一下四季度末的生豬行情。