2017年國(guó)慶、中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，昨天上午，市食藥監(jiān)局、檢察院、公安局聯(lián)合開展國(guó)慶中秋食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)。

檢查組隨機(jī)抽取海陵區(qū)內(nèi)大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)以及食品餐飲企業(yè)各一家進(jìn)行檢查。在市區(qū)世紀(jì)聯(lián)華(濟(jì)川路店)和美好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查組查看了兩家單位的進(jìn)貨查驗(yàn)制度、進(jìn)銷臺(tái)賬、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，重點(diǎn)檢查有無(wú)過(guò)期或假冒食品情況；在喜米璐食品有限公司，檢查了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等；在會(huì)賓樓鼓樓路店，檢查了食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過(guò)程、食品添加劑使用管理、設(shè)備設(shè)施維護(hù)和餐具清洗消毒等情況。

市食品安全委員會(huì)辦公室副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)沈洪喜說(shuō)，本次檢查結(jié)果總體較好，但仍然存在散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源機(jī)制不夠完善、食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生狀況有待提高等問(wèn)題。已要求相關(guān)單位進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)法律法規(guī)，確保人民群眾的“舌尖安全”。