2017年9月28日上午，在一年一度的汾酒封藏大典上，數(shù)千人屏住呼吸，將目光聚焦在一壇封藏30年的頭鍋原漿汾酒身上。

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當主持人宣布中國著名企業(yè)家、新華都購物廣場股份有限公司董事長金志國，以320萬天價竟下這壇特殊的聯(lián)名酒時，臺下隨即響起一片驚呼聲和持久不斷的掌聲。

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汾酒集團總經(jīng)理譚忠豹為金志國先生頒發(fā)收藏證書

金志國先生曾是中國酒業(yè)的代表人物之一，在任職新華都之前，他先后曾任青島啤酒總裁、董事長，并在青島啤酒工作長達30余年。任上，他曾帶領(lǐng)青島啤酒成功晉級“世界品牌500強”，并先后獲得“十大中國經(jīng)濟年度人物”、“品牌中國年度人物”等殊榮。

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封藏大典現(xiàn)場，金志國先生私下被問及緣何出此高價搶收這壇白酒時透露，鐘情于這壇酒有兩方面原因：

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首先，頭鍋原漿汾酒是汾酒歷年秋后開始釀造蒸餾的第一批原酒，且在接酒時斬頭去尾、保留了原酒精華，每年產(chǎn)量本就稀少，能夠存放30年的更是少之又少，具有超高的收藏價值。能夠獲得這樣一壇極品白酒，實屬不易。

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而且，這壇酒是由110歲高齡的酒界泰斗秦含章先生領(lǐng)銜，與汾酒集團董事長李秋喜先生、總經(jīng)理譚忠豹先生三人的共同簽名背書，是一壇獨一無二的“大師聯(lián)名酒”。

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酒界泰斗秦含章、汾酒集團董事長李秋喜、總經(jīng)理譚忠豹聯(lián)合簽名酒

在中國釀酒行業(yè)有一段共知的歷史，早在50年前，秦含章先生親自掛帥帶領(lǐng)研發(fā)小組到杏花村汾酒廠做科研試點，不僅提升了汾酒的生產(chǎn)技術(shù)水平，使汾酒質(zhì)量上升一個新高度，還從此建立了中國白酒釀造技術(shù)標準。秦老不僅是中國釀酒科學的“世紀匠人”，更是國寶級的“酒文化大使”。

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不僅如此，秦老還曾多次提出，飲酒應(yīng)多飲汾酒，因為汾酒“酒體純凈、飲用最安全”。不久前，這位長壽老人也曾對媒體記者講述過自己的高壽秘訣：“每天好酒二兩半，輕松活過一百歲”。這里的“好酒”，主要是指高度白酒，原漿最佳。

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金志國先生說，這次中國釀酒業(yè)的頂級大師聯(lián)合為這壇老酒簽名背書，不僅講述了汾酒過去與現(xiàn)在的輝煌，更是講述了一段中國釀酒業(yè)的傳奇佳話，具有極高的文化價值，如今有幸收藏大師聯(lián)名酒，實屬榮幸。

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獲得簽名酒后金志國先生露出燦爛笑容

對金志國天價收藏頭鍋原漿汾酒一事，身旁一位資深媒體人的評價是：“這是一位中國酒行業(yè)的老匠人，對全行業(yè)的一次聲援，告訴我們匠人精神需要不斷傳遞！”

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酒越陳越香。白酒封藏是為了讓原漿充分發(fā)酵，口味更為清香醇厚。而對中國酒文化來說，封藏、收藏不只是白酒文化的弘揚，更是匠人精神、匠心情懷的傳承。

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