在搭配燒烤食物的時(shí)候，心態(tài)越來越開放、生活方式越來越國際化的年輕人更愿意用健康的葡萄酒來搭配燒烤類食物。同時(shí)，葡萄酒的口味更為多樣，搭配的空間也更為寬廣！
在中國，燒烤可以分為兩個(gè)流派：陽春白雪的殿堂派和隨性自我的街頭派。
殿堂派燒烤，包括各種日式、韓式料理店中提供的烤肉、串類菜肴，以及一些專門的中式烤肉類餐廳。這些餐廳往往環(huán)境高雅舒適，食材花樣翻新。在這類店面中吃燒烤，搭配一瓶體面的葡萄酒才相得益彰?？峦劸茙熛盗衅咸丫剖沁@種場合的最佳選擇。“釀酒師系列（Bottega Vinai）”是柯威CAVIT旗下專門針對餐飲和葡萄酒專業(yè)零售門店的子品牌，擁有來自特倫蒂諾大區(qū)的各種高品質(zhì)酒款。
柯威釀酒師系列的的灰皮諾（Bottega Vinai Pinot Grigio）葡萄酒的灰皮諾葡萄都精心選自特倫蒂諾地區(qū)最適合這個(gè)品種生長的區(qū)域，酒體顏色呈現(xiàn)稻草黃色，細(xì)膩的香氣。倒入杯中，一開始是花朵的調(diào)子，稍微過一會(huì)，會(huì)散發(fā)出成熟的柑橘類、黃色水果的清晰香氣。在口感上誘人、清新、具有活力，適合搭配海鮮類、魚類燒烤菜肴柔美的質(zhì)感、鮮甜的口感。
柯威釀酒師系列的的赤霞珠葡萄酒（Bottega Vinai Cabernet Sauvignon）會(huì)是更適合的搭配。這款酒具有很深的寶石紅色，縈繞著強(qiáng)烈的水果氣息，與香草及辛辣的調(diào)子融為一體。天鵝絨一般的單寧順滑甜美，口感豐滿，與多汁肥美的烤肉可以配合的天衣無縫。
當(dāng)然，對很多年輕人來說，燒烤是一種夏季的生活方式。燒烤的意義，是在夏天的午后或夜晚，與三五好友一道，一邊喝，一邊烤，一邊聊。食材也不需要多講究，香腸、雞翅、牛羊肉等各種肉類在架子上烤的滋滋作響，配以茄子、彩椒、洋蔥，讓人食指大動(dòng)！這時(shí)候，怎能沒有一瓶隨身的好酒？洛斯卡托系列葡萄酒是簡直是為這樣的場合量身定制！
洛斯卡托ROSCATO系列葡萄酒具有個(gè)性十足的微甜口感，同時(shí)伴有輕微的氣泡，二者為整個(gè)葡萄酒在口感上帶來完美的平衡。其次，洛斯卡托系列葡萄酒的酒精度都較低，一般只有7、8度左右，因此適合燒烤聚會(huì)的需求。另外，洛斯卡托系列葡萄酒全部采用先進(jìn)的螺旋蓋，開啟瓶蓋時(shí)非常簡易，完全不會(huì)有傳統(tǒng)軟木瓶塞較難開啟造成的冷場！還可以進(jìn)行各種調(diào)配、創(chuàng)意喝法，彰顯獨(dú)特的個(gè)性與品味。
洛斯卡托紅葡萄酒（ROSCATO Red）呈現(xiàn)明亮的寶石紅色，在杯中散發(fā)出濃郁的黑莓、成熟的野生莓果氣息，喝起來清新而活躍，微微的氣泡感增加了這款酒的獨(dú)特印象，回味柔和悠長。這款酒可以百搭各類重口味菜肴，例如香辣、麻辣、酸辣等各種辣味菜肴，以及傳統(tǒng)的鹵味菜肴，甚至可以與甜點(diǎn)搭配。輕微冰鎮(zhèn)后飲用最佳！這款酒酒精度只有7度，特別適合燒烤聚會(huì)時(shí)邊吃邊聊。
洛斯卡托桃紅葡萄酒（ROSCATO Rose）呈現(xiàn)明亮的淡粉色，帶有寶石紅色的反光，細(xì)膩的氣泡十分持久，僅僅從視覺上就是種享受。這款酒散發(fā)著細(xì)膩的紅色莓果和棉花糖的氣息，口感上具有豐美的甜蜜感，以及先聲奪人的紅色水果風(fēng)味，回味清新，簡潔，適合搭配魚類、蔬菜類等燒烤菜肴。
洛斯卡托ROSCATO是柯威CAVIT集團(tuán)為年輕一代消費(fèi)者量身打造的系列葡萄酒產(chǎn)品，外觀時(shí)尚獨(dú)特、飲用方便簡易、口感愉悅平衡。洛斯卡托ROSCATO將意大利北部悠久的葡萄種植傳統(tǒng)，與柯威CAVIT現(xiàn)代的釀造技藝天衣無縫的融合一體，并且恰到好處的滿足了現(xiàn)在全球葡萄酒愛好者，尤其是年輕一代追求生活品質(zhì)的消費(fèi)者們對葡萄酒甜美口感的訴求，是他們不希望拘泥于傳統(tǒng)生活方式的率性表達(dá)。
洛斯卡托ROSCATO是在美國銷量第一的甜型葡萄酒（數(shù)據(jù)來源：AC尼爾森對截至2017年12月30日之前52周的市場監(jiān)測報(bào)告），是意大利前五大的葡萄酒企業(yè)柯威CAVIT葡萄酒集團(tuán)旗下近年來在全球市場取得成功的又一產(chǎn)品線。目前在中國，洛斯卡托系列葡萄酒均可通過柯威中國獨(dú)家合作伙伴中糧名莊薈的銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行購買。
從剛今年7月份開始，大家只需要掃碼二維碼，就可以通過中糧名莊薈的電子商務(wù)平臺(tái)來購買洛斯卡托葡萄酒。同時(shí)可以選擇將購買的酒款送貨上門，或是到就近的名莊薈門店自提。
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