"醉后方知樂，彌勝未醉時(shí)，動(dòng)容皆是舞，出語總成詩。"

美與文化的論劍，撞出來一片百花齊放。

8月2日，由遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“醉方樂新品專家品鑒會(huì)---暨醬酒盟酒業(yè)&醉方樂酒業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式”在中國酒都貴州仁懷成功舉行。

醬酒盟酒業(yè)&醉方樂酒業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式

此次品鑒會(huì)主要的目的是見證貴州醉方樂酒業(yè)有限公司和醬酒盟如何以更為年輕更為多樣化的形式打造醬香酒，使得醬香酒成為年輕人的選擇和時(shí)代的新寵。

“醬香酒不單單是酒，更是一種文化，很高興能夠見證兩個(gè)企業(yè)的聯(lián)合，看到仁懷酒業(yè)的新生代能夠這樣水乳交融的相互支持。”遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長、秘書長呂玉華表示，相信茅臺(tái)鎮(zhèn)的未來會(huì)更好，醬香酒的未來也會(huì)更好。

遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長、秘書長呂玉華

在品鑒會(huì)上，貴州醉方樂酒業(yè)有限公司的“醉方樂·精品”、“醉方樂·陳釀”、“醉方樂·景泰藍(lán)”以及醬酒盟和醉方樂合作開發(fā)的“水木烙印”四款高端醬香白酒亮相發(fā)布。遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)邀請九位酒業(yè)權(quán)威專家出席本次品鑒會(huì)。

醉方樂酒業(yè)董事長張成城談到他對醬香酒的理解與未來發(fā)展方向，以及開展此次品鑒會(huì)的目的。在他看來，醬香酒是老祖宗留下來的瑰寶，是文化也是國粹，所以將醬香酒世代相傳是他的責(zé)任和夢想。如何傳?就是將醬香酒穿上華麗新潮的外衣，讓其在傳承老祖宗智慧的同時(shí)符合年輕群體的審美，能夠美得如花似錦，活成經(jīng)典，引領(lǐng)時(shí)尚。

醉方樂酒業(yè)董事長張成城

張成城表示，醬香酒和中國的琴棋書畫一樣，千變?nèi)f化，風(fēng)情萬種，怎樣打造都是一種美。如何能用現(xiàn)代眼光包裝醬香酒，既留住醬香酒的醇，又滿足這個(gè)時(shí)代想要的時(shí)尚，是醉方樂正在思考的問題。

而后，醬酒盟酒業(yè)公司董事長梁紹輝表示，作為醬香酒行業(yè)的傳承人，我們都肩負(fù)著把祖宗留下來的非物質(zhì)文化瑰寶發(fā)揚(yáng)光大的責(zé)任，我們都要用匠心致敬初心，用我們這一代人的所學(xué)為這一方水土努力奮斗!

醬酒盟酒業(yè)公司董事長梁紹輝

大唐盛世、歌舞升平、文人雅士、齊坐一堂、歌舞有酒、行吟坐對。

于是，醉方樂酒業(yè)&醬酒盟帶來了最好的創(chuàng)意和全新的產(chǎn)品，讓醬香酒在兩種美學(xué)的碰撞下開啟新的繁花盛世。

酒香形更美，如何品?如何賞?專家們的各抒己見，同樣精彩。

參加品鑒專家們還與來賓們暢談了醬酒文化與傳統(tǒng)文化的傳承、融合、創(chuàng)新與發(fā)展，為“醉方樂·陳釀”、“醉方樂·樂品”、“醉方樂·樂雅”和“醉方樂·景泰藍(lán)”四款高端醬酒頒發(fā)品評證書，并進(jìn)行簽字封壇。

以酒為美，繁花盛放，此次醉方樂新品大師品鑒會(huì)暨醬酒盟&醉方樂戰(zhàn)略合作簽約儀式”上，來賓們在坐而論道、共品美酒的過程中，也在潛移默化的影響著醬酒的發(fā)展，此后勢必將掀起一波醬酒與中國傳統(tǒng)文化融合新浪潮。

經(jīng)現(xiàn)場品鑒，8位專家給出的品評意見是：

@醉方樂·樂道：具備微黃透明、幽雅細(xì)膩，郁而不猛，香氣豐富厚重而飽滿，濃厚而持久，空杯留香優(yōu)雅細(xì)膩等特性。

@醉方樂·樂雅：微黃透明，醬香突出，曲香舒適，幽雅細(xì)膩，酒體干凈飽滿，空杯留香幽雅持久，入口酸中伴甜，諸味協(xié)調(diào)，后味悠長。

@醉方樂·陳釀：微黃透明，醬香突出，曲香舒適，略有焦香，酒體細(xì)膩豐滿，空杯留香持久，具有大曲醬香典型風(fēng)格。

@水木烙?。壕邆湮ⅫS透明、醬香幽雅、醇香柔順、細(xì)膩圓潤、爽凈諧潤、后味悠長、空杯持久留香、醬香風(fēng)格典型的特點(diǎn)。

新品鑒賞

瓶貼懷舊酒標(biāo)，外盒繪有唐代敦煌飛天中的經(jīng)典圖案“反彈琵琶”，融和唐代古典美學(xué)與現(xiàn)代包裝工藝為一體，呈現(xiàn)一種極樂的境界，簡介大方，富麗而不失典雅。

醉方樂·樂品

瓶身采用月牙白色，干凈而純粹，溫潤的瓶身線條經(jīng)過多次精心打磨，符合東方美學(xué)對和諧的追求，瓶蓋造型取義于唐朝仕女圖之頭飾，粉黛略施，造型古典而大方。

醉方樂·樂雅

瓶身采用經(jīng)典的中國紅，造型圓潤大方，握感舒適。肩部鎏金宋代如意蓮瓣紋飾雕刻，華貴而典雅，瓶頸飾有敦煌唐草花卉紋飾，盡顯唐宋美學(xué)風(fēng)骨。

醉方樂·樂道

造型柔中帶剛，線條分明，肩部鎏金宋代蓮瓣紋飾雕刻，華貴而古樸，瓶頸飾有敦煌唐草花卉紋飾，卓爾不凡。瓶身采用與紅纓子糯高粱呼應(yīng)的醬紅色，表達(dá)著對醬香白酒極致工藝的追求。

醉方樂·景泰藍(lán)

造型敦厚、大氣。瓶身滿飾精細(xì)繁復(fù)的經(jīng)典景泰藍(lán)紋樣，典雅雄渾的造型、繁富的紋樣、清麗莊重的色彩，給人以圓潤堅(jiān)實(shí)、細(xì)膩工整、金碧輝煌、繁花似錦的藝術(shù)感受，表達(dá)了醉方樂對美學(xué)的追求猶如醬香優(yōu)雅平衡之道，頗具皇家韻味。

水木烙印

經(jīng)典優(yōu)雅的白瓷瓶，厚重的牛皮紙外盒，盡顯厚德載物的底蘊(yùn)，樸實(shí)無華的風(fēng)格。水木烙印取義于中國最高學(xué)府之一的清華大學(xué)，有水有木，象征著師生之間，培育和接受的意義，師長為園丁，用清澈的水，用高尚的師德培育樹木人才。猶如醬香白酒對工藝的傳承，代代相傳，生生不息。

出席本次品鑒會(huì)的專家:

*陳興希：國家白酒評委、釀造高級(jí)工程師

*徐 強(qiáng)：國家一級(jí)品酒師,著名勾酒師

*陳仁遠(yuǎn)：省質(zhì)檢院仁懷分院總工程師、高級(jí)工程師，國家一級(jí)品酒師

*馮小寧：國家勾調(diào)品評、釀造工程師，貴州省評委

*蔡天虹：國家白酒評委，醬香酒釀酒大師

*任義平：貴州省評委，總工程師，高級(jí)工程師

*陳佐林：四川省評委、一級(jí)評酒師、調(diào)酒師、釀酒師

*屈 午：國家一級(jí)品酒師、國家白酒評委、貴州省評委、釀造工程師

*羅吉洪：國家一級(jí)品酒師、高級(jí)勾調(diào)師、高級(jí)釀酒師