古人說,"江山代有才人出,各領風騷數(shù)百年",而對于中國酒都仁懷而言,在這改革開放四十年,便涌現(xiàn)出無數(shù)商界精英,將傳承千年的醬香酒發(fā)揚光大。而來自酒類名企貴州八益酒業(yè)集團的宋云均老先生,無疑也正是其中一員,他作為宋家燒坊的傳承人,更實在中國酒都40年改革開放評選中,榮獲中國酒都40年改革開放致敬代表人物?!?/p>
宋云均老先生(圖)
宋云均老先生自幼生長于茅臺鎮(zhèn),從年幼時便熟知醬酒文化,更是在成年后從長輩手中接過了宋家燒坊的接力棒,經過努力打拼,終于讓自家傳承多年的手藝被全國醬酒愛好者熟知,八益酒業(yè)集團也成為了許多消費者心中好酒的代名詞。作為曾經改革開放參與者和見證者的他,雖然如今已經年近八十,無法再事事親力親為,但是卻始終放不下酒廠生產,貴州八益酒業(yè)集團的許多員工往往經常能夠在車間看到宋老的身影。
宋云均老先生(圖)在釀酒車間
而之所以年近八十還心系酒廠,更多的也是因為宋老這一生,最在意的事情,也莫過于就是醬香酒了。早在經營宋家燒坊時期,宋云均老先生便堅持只釀好酒,不做次酒,也正是因為如此,在那時的茅臺鎮(zhèn),宋家燒坊就光被茅臺人所熟知。而在市場經濟時代,在宋云均老人的要求下,貴州八益酒業(yè)集團更是從未降低過所釀的酒的品質,始終穩(wěn)定在市面一流之中。
"酒香不怕巷子深,這句話不管怎么去解釋,去理解,都是對的。"對于八益酒業(yè)集團的成功,宋老是這樣說的,他總是認為,不管是作為八益酒業(yè)集團的總顧問,還是宋家燒坊的傳承人,釀了一生好酒的他,即使如今無法親自來到車間釀酒,他依然有責任也有義務去提醒和監(jiān)管后輩的年輕人們,不要因為一點小利就忘記自己作為醬酒傳人的身份,他曾說,"只要品質能過關,酒不可能賣不出去,即使今天賣不出,那也總有一天會有人來買!"
釀酒一生,宋云均老人并非沒有在經營酒坊的過程中遇到阻力,但是即使是在最困難的時候,他也始終沒有考慮過以次充好的行為,而在當時環(huán)境中看似"固執(zhí)"的堅持,其實就是因為他心中那份對醬酒的尊敬,以及對消費者們的尊敬,也正是因為這一份對醬酒事業(yè)的尊敬,才有了如今享譽全國的貴州八益酒業(yè)集團,"中國酒都40年改革開放致敬代表人物"這一份榮譽,對宋老而言,也屬實是實至名歸。