5月7日，以“掌握稀缺資源 開啟財富密碼”為主題的2019黔師老酒品牌發(fā)布暨合伙人營銷峰會在茅臺國際大酒店舉行，參會專家及行業(yè)人士紛紛認為，醬香酒領域的中小企業(yè)在守好質量底線同時，產(chǎn)品需要走向品牌化路線，才能在激烈地市場競爭中脫穎而出，從而實現(xiàn)新突破及新跨越。

會議現(xiàn)場

好酒真怕巷子深

一位年近七旬老人，他經(jīng)常出現(xiàn)在仁懷市各種酒類推介會現(xiàn)場，也經(jīng)常帶隊到各個酒廠調研指導，相信眾多行業(yè)人士對他的了解并不陌生。這位老人就是遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華。

在此次會上，呂玉華說了一句話，引起了參會人士高度重視：“酒質雖好，但也怕巷子深”。這句話如單一地放在會上，則是說給貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)老品酒廠(以下簡稱老品酒廠)的人聽，但如放在整個白酒行業(yè)，顯然也成立!

呂玉華是一位很會“講故事”的人。“一次，我和老品酒廠董事長王龍偉吃飯，我說，做酒，質量是關鍵，但做好品牌也重要。當時，王龍偉不以為然地說，我釀造好自己的酒就行，其他我無所謂。然而，時隔多日，王龍偉終于想明白了，打電話給我，商量品牌化方面的問題，我心里十分高興。”

“您終于走出來了，此次峰會就是品牌宣傳的典型案例之一。”呂玉華對王龍偉說。

呂玉華說，酒企守住質量“紅線”是前提，因為質量關乎到企業(yè)的生命。同時，酒企要做好工藝宣傳、品牌宣傳等，讓更多的消費者了解其品牌，深入消費者心中，才能走出市場，走出國門。

醬香酒市場發(fā)展空間是巨大的。呂玉華在會上公布了一個數(shù)據(jù)，他說，“仁懷市涉及白酒生產(chǎn)企業(yè)達300多家，而烈性酒產(chǎn)量占全國不到6%，這足以看出醬香酒資源的稀缺性以及醬香酒未來市場的發(fā)展空間巨大。”

因此，仁懷市提出，在“十三五”期間，將繼續(xù)發(fā)揮資源優(yōu)勢，做優(yōu)做強白酒產(chǎn)業(yè)。將以打造千億產(chǎn)業(yè)、培育千億園區(qū)為目標，以實施工業(yè)“百千萬”工程和“雙服務”行動為抓手，立足產(chǎn)業(yè)基礎和資源優(yōu)勢，狠抓質量強市，加快白酒產(chǎn)業(yè)綠色化、信息化、標準化、服務化、融合化發(fā)展，推進白酒行業(yè)整合、市場擴張和品牌提升。

“三化”戰(zhàn)略開啟新篇章

隨后，黔師老酒專家品鑒暨封壇儀式召開，專家們對老品酒廠的產(chǎn)品——黔師老酒進行了品鑒，并給出綜合評價意見：“微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體醇厚豐滿，協(xié)調，后味長，空杯留香持久，大曲醬香風格典型。”

專家品鑒

專家品鑒，實質上是對產(chǎn)品質量的檢驗。呂玉華說：“好產(chǎn)品是要經(jīng)得起檢驗的。”專家對黔師老酒給出了這么高的評價，則是專家對產(chǎn)品質量的高度認可。

“我做為老品酒廠的主要負責人，傳承傳統(tǒng)工藝，用匠心精神釀造好酒，幾十年如一日堅守品質，才換來千百萬消費者及合作伙伴對老品酒廠的認可。”王龍偉說，隨著白酒行業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，在眾多企業(yè)與投資者不斷的加入并推動行業(yè)高速發(fā)展的同時，也引發(fā)了激烈的市場競爭。

如何在激烈的市場競爭中脫穎而出?

老品酒廠對新推出的“黔師老酒”作出了“三化”部署：堅持品牌化路線，公司投入巨資進行品牌建設，組織專業(yè)團隊對品牌進行科學高效地運營。堅持高品質化路線，未來3至5年時間里，公司將繼續(xù)投資擴容，擴大產(chǎn)能、提高效率，以專業(yè)技術手段對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴密把關，通過降低生產(chǎn)、經(jīng)營成本等手段，讓消費者品得起一瓶好酒，也讓合作伙伴能賺豐厚利潤。堅持專業(yè)化路線，樹立人才是企業(yè)競爭核心的理念，廣納賢才，充實企業(yè)，建立專業(yè)的、高素質的職業(yè)經(jīng)理人團隊。

行業(yè)越洗牌，孕育機會越多。王龍偉認為，從其他行業(yè)不少產(chǎn)品成功營銷的典型案例來看，都有一個共同點就是：產(chǎn)品超高性價比、會品牌文化運作與營銷。這為當下品牌營銷走向成功之路打下了扎實基礎。

封壇儀式

據(jù)介紹，2019年，老品酒廠將其定為“黔師老酒”品牌營銷元年，秉承“做一個市場就要把這個市場做到極致”的理念，深耕市場、精準定位，加大對廣大經(jīng)銷商的扶植力度和精細化運營管理，全力推進品牌化營銷進程，重點打造核心樣板市場。