武侯祠是成都城市名片之一，作為城市級(jí)熱門旅游景點(diǎn)，這里每天都來來往往很多市民和游客。當(dāng)然，也自然少不了很多特色美味。所以，武侯祠一帶，也成了很多火鍋品牌比拼硬實(shí)力的“戰(zhàn)場(chǎng)”。在1996年一座形似彩虹的拱橋建于此處，見證了我們與這座城市的蛻變。彩虹橋邊的小路上，不僅細(xì)數(shù)你的溫柔，還有矗立于彩虹橋十年之久麻辣空間武侯祠店，陪伴著老成都們的兒時(shí)記憶~十年之后，當(dāng)年風(fēng)光的火鍋大佬們已成過往，而麻辣空間在經(jīng)歷大浪淘沙后分店也遍布全國(guó)，甚至走上國(guó)際性舞臺(tái)。
榮獲“最具人氣的美味火鍋”的麻辣空間武侯祠店，2016年10月重裝升級(jí)后，以火鍋博物館為設(shè)計(jì)原型，將辣椒的紅，新鮮的綠，油菜花的黃做為主色調(diào)色融入在設(shè)計(jì)當(dāng)中，從視覺到味覺，獨(dú)家不可復(fù)制的清香麻辣鮮香讓你味蕾全開、欲罷不能！純正清油火鍋，清新健康，不傷腸胃。麻、辣、鮮、香、清，是麻辣空間一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念，快樂、時(shí)尚、新鮮、健康，是麻辣空間一直在傳遞的一種餐飲文化。在彩虹橋店青春時(shí)尚的餐廳，享受新鮮的食材，吃著健康的火鍋，還能體驗(yàn)麻辣勁爽的口感，真的能讓你的嘴巴跳起舞來!
麻辣空間，始于1985年，是一家集火鍋底料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和火鍋經(jīng)營(yíng)于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。發(fā)展至今，麻辣空間的門店及底料產(chǎn)品遍布全國(guó)，目前國(guó)內(nèi)已有近200家門店，澳大利亞墨爾本店更是讓“麻辣中國(guó)，沸騰世界”的目標(biāo)更進(jìn)一步！作為中國(guó)高端火鍋的開拓者，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香，擺脫了傳統(tǒng)火鍋原料“牛油”的束縛，采用四川天然一級(jí)初榨菜籽油，口感清爽不糊口、鍋底無渣更澄澈、清新健康易消化，是一種綠色健康的新型火鍋。以“麻”開路，使麻鹿鹿的滋味全面占領(lǐng)口腔，以“辣”墊后，增強(qiáng)火鍋的麻辣勁爽，讓味覺勁舞狂歡！
不僅如此，麻辣空間在火鍋配菜上經(jīng)千百次反復(fù)調(diào)試，不厭其煩的口感調(diào)和，潛心研究食客點(diǎn)評(píng)，最終選定了與清油火鍋特性相融合的特色菜品。像麻辣牛肉，為重慶橫都黃牛之小黃瓜條和霖肉，經(jīng)麻辣空間獨(dú)特配方腌制后，尤顯細(xì)嫩化渣，麻辣鮮香的口感;鮮毛肚，為重慶恒都之水牛毛肚，加工處理后經(jīng)冰水浸泡，細(xì)嫩脆爽，清香化渣;草原千層肚，新西蘭進(jìn)口，經(jīng)精心清理后，肉感豐腴，鮮美脆嫩;極品豬喉，經(jīng)復(fù)雜清理，冰水浸泡，質(zhì)地脆嫩，輕嚼化渣;蝦滑肉丸，南美青蝦，現(xiàn)場(chǎng)烹制，鮮美Q彈，滑爽美口，簡(jiǎn)直好吃的不行，尤為老小喜愛;古藺酥肉，為古藺黑豬三線肉，肥瘦相間，香美鮮爽;農(nóng)家黑豆腐，東北黑豆、黃豆、黑芝麻制成，細(xì)嫩綿扎、豆香濃郁、口感細(xì)膩。