已經(jīng)許久沒有寫過相關(guān)的評(píng)論，以至于對(duì)鍵盤都有一種陌生感。本來(lái)準(zhǔn)備寫一寫茅臺(tái)酒相關(guān)的文章，但是卻沒想到在今天卻懷著憤怒寫下了這篇稿件。原因就是發(fā)現(xiàn)了所謂“10元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”的存在。毫不夸張的說，這就是行業(yè)存在的黑幕，更是一種對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒產(chǎn)業(yè)的污蔑。
因?yàn)槠綍r(shí)沒事時(shí)喜歡瀏覽各種新聞，所以總是會(huì)看到一些廣告，茅臺(tái)鎮(zhèn)XX酒10元一箱便是我最近看的最多的廣告，老實(shí)說，第一次看到這句話時(shí)甚至把我自己嚇了一跳。我2014年到了茅臺(tái)鎮(zhèn)，因茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒認(rèn)識(shí)了當(dāng)?shù)睾芏嗑朴鸭熬破罄习?，最終2017年自己也成為了其中的一員，成為了醬香酒粉絲和醬香酒產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)者，在四年時(shí)間對(duì)醬香酒有了深入的了解，用一句話來(lái)說，醬香酒無(wú)疑是人類酒類制造業(yè)的瑰寶，是先人累積了無(wú)數(shù)經(jīng)驗(yàn)打造的好酒。
正因如此，真正的醬香酒對(duì)身體的益處非常大，喝起來(lái)的口感也是一絕，而醬香酒也因?yàn)橹谱髦芷陂L(zhǎng)，工藝復(fù)雜的特點(diǎn)所以有著高昂的成本，價(jià)格也不便宜。既然如此，那些“10元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒”又是什么?這背后又暗藏什么了什么?今天就來(lái)和大家聊聊這個(gè)問題。
用低劣的營(yíng)銷手段欺騙消費(fèi)者購(gòu)買!
廣告上說10元一箱就能買到，但是當(dāng)一箱酒經(jīng)由物流到了消費(fèi)者手上之后，消費(fèi)者需要支付100元左右的物流費(fèi)用，消費(fèi)者只了解商品的價(jià)格，卻對(duì)物流費(fèi)用并不知情。而這一份物流費(fèi)到最后大部分還是會(huì)歸酒廠所有，也就是消費(fèi)者真正付出的金額是100元左右，換了一個(gè)說法用這一百元買了這一箱酒。
我很想當(dāng)面質(zhì)問這背后的人，不談酒的質(zhì)量如何，這樣的營(yíng)銷手段，合理嗎?又合法嗎?用低廉的價(jià)格欺騙消費(fèi)者購(gòu)買，等到最后交貨時(shí)消費(fèi)者才發(fā)現(xiàn)還是需要花上一百塊才能買下，這和欺騙消費(fèi)者有何區(qū)別?
毫無(wú)底線的制酒手段!
在揭穿了他們營(yíng)銷騙局之后，我們?cè)賮?lái)討論這些酒。一百元一箱的價(jià)格，如此廉價(jià)的醬香酒，還是醬香酒嗎?還是糧食酒嗎?任何一個(gè)酒類行業(yè)工作者都知道世界上不可能存在這樣價(jià)格的醬香酒。這些所謂的“醬香酒”，根本就是黑心酒廠直接用廉價(jià)酒精勾兌，然后恬不知恥的貼上茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的標(biāo)簽來(lái)銷售，借助消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的喜愛和向往來(lái)欺騙消費(fèi)者。
這樣的無(wú)恥行徑不僅欺騙了消費(fèi)者，更是一種對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企業(yè)名譽(yù)的傷害。從改革開放到今天的四十年以來(lái)，我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的每一個(gè)酒企都對(duì)醬香酒懷揣著深深的熱愛，也正是因?yàn)槌鲇谙胍嗳烁惺茚u香酒的魅力才創(chuàng)辦企業(yè)生產(chǎn)醬香酒。我們本著做好酒、做放心酒的原則和底線，按照傳統(tǒng)醬香酒工藝生產(chǎn)酒類，尤其是茅臺(tái)酒，在其中花費(fèi)的心血甚至更多。對(duì)于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企而言，我們?nèi)嘶ㄙM(fèi)了上百年的努力才讓茅臺(tái)酒走入了大眾的視線，而我們辛苦經(jīng)營(yíng)的成果卻被這些沒有原則的酒廠給破壞，實(shí)在是讓人憤怒!
為什么有人打著醬香酒的主意?
醬香酒主要原料小麥、高粱，一斤酒需要三斤高粱左右，每斤高粱價(jià)格為4元左右，僅原料成本近十幾元，再加上三年以上的存放，加上水電費(fèi)、人工費(fèi)、管理費(fèi)、國(guó)家合理的稅收等，成本每斤出廠時(shí)不低于50元左右的成本，如果在釀酒過程中加上老酒調(diào)制等等，成本會(huì)更高。正是因?yàn)楣に噺?fù)雜，所以醬香酒千年來(lái)都有著產(chǎn)量低、周期長(zhǎng)等生產(chǎn)特點(diǎn)。至于飲用起來(lái)的感覺，因?yàn)檎卺u香酒的釀造過程中嚴(yán)格按照傳統(tǒng)釀酒工藝執(zhí)行，所以喝下去不上頭、不口干，口感上令人回味無(wú)窮，同時(shí)也會(huì)給人身體帶來(lái)益處。
正是因?yàn)橛兄u香酒這些獨(dú)特之處，在傳播過程中受到了市場(chǎng)的青睞和消費(fèi)者的追捧，但是正如前文所說，醬香酒有著產(chǎn)量低、周期長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)格高的特點(diǎn)，所以并非人人都能買到醬香酒。而且正值網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，越來(lái)越多的人了解了白酒行業(yè)的黑幕，也因此知道了要想喝好的糧食酒，還是得選擇醬香酒。這也是為什么醬香酒熱度在這幾年里再一次上升的原因所在。而那些無(wú)良酒廠也正是看到了消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的追捧，所以要么直接勾兌酒精，要么就是無(wú)所不用其極，想方設(shè)法和和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企談合作，貼上茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)金字招牌，隱瞞酒廠具體的商業(yè)模式。自己在其它省份生產(chǎn)，最終打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名號(hào)，流入市場(chǎng)。
行業(yè)和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企的誓言
自2017年以來(lái)，酒類市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)所謂的100元一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，宣傳力度之大令人認(rèn)知，顛覆了許多消費(fèi)者對(duì)醬香酒的認(rèn)知。正因如此，仁懷市政府及產(chǎn)區(qū)酒廠曾發(fā)表過聯(lián)合聲明，告知消費(fèi)者茅臺(tái)鎮(zhèn)沒有100元一箱的酒，遵義酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)也多次在行業(yè)會(huì)議中提起，行業(yè)企業(yè)也曾多次公開解釋過這一問題。
文章的最后，我再次強(qiáng)調(diào)，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒是糧食酒，需要一年的生產(chǎn)周期，三年以上的時(shí)間儲(chǔ)存，才能走向市場(chǎng)，而所謂的100元一箱的酒就是由酒精勾兌而成，經(jīng)過簡(jiǎn)單工業(yè)處理，就直接流入市場(chǎng)，請(qǐng)廣大消費(fèi)者不要因?yàn)閳D便宜而上當(dāng)受騙!