據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2023年8月16日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布256-23號通知,其中批準(zhǔn)A1245號申請,允許來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該α-葡萄糖苷酶是由里氏木霉生產(chǎn)的,含有來自黑曲霉的α-葡萄糖苷酶基因,用于啤酒釀造過程中。
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澳新就來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的α-葡萄糖苷酶作為加工助劑進(jìn)行意見征求