2023年5月9日,巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局(ANVISA)網(wǎng)站發(fā)布第4版《嬰幼兒配方食品監(jiān)管指南》(又名《嬰幼兒配方食品問答》,屬于官方主管機構(gòu)開展監(jiān)管的配套文件)。更新的主要內(nèi)容包括:
?。?)修訂了嬰幼兒配方食品中維生素E含量的計算方法;
?。?)明確葡萄糖漿可以作為碳水化合物來源添加到水解蛋白質(zhì)或氨基酸嬰兒配方奶粉中,最大含量為2g/100kcal(0.5g/100kJ);
?。?)明確已批準(zhǔn)允許在嬰兒配方食品中添加的成分,未經(jīng)新的評估并獲得批準(zhǔn)的情況下,不得直接添加到其他產(chǎn)品類別中(如幼兒配方奶粉);
?。?)規(guī)定在符合嬰幼兒配方食品營養(yǎng)素含量限值的前提下,單不飽和脂肪、多不飽和脂肪,維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)的實際檢測值不得低于標(biāo)示值的80%等。
該指南自發(fā)布之日起生效。
更多詳情參見:https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas-arquivos/faq_formulas-infantis-4a-edicao.pdf