2023年5月5日,歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)(EU) 2023/915,制定新版食品中污染物限量法規(guī),該法規(guī)取代了(EC) No 1881/2006,將于2023年5月25日生效。
污染物限量法規(guī)(EC) No 1881/2006自2007年3月1日正式實(shí)施以來,經(jīng)過了多次修改,為了提高法規(guī)文本的可讀性,避免使用大量腳注,同時(shí)考慮到某些食品的特殊情況,歐盟制定了新版的污染物限量法規(guī)。
為便于了解該法規(guī)主要內(nèi)容,就其主要變化內(nèi)容進(jìn)行梳理,便于出口企業(yè)提前做好規(guī)劃。
相比舊版法規(guī),新版法規(guī)修訂的污染物涉及鎘、多環(huán)芳烴、二惡英、DL-多氯聯(lián)苯等。
01
主要變化內(nèi)容
(1)取消啤酒中鎘的最大限量要求
因?yàn)殒k主要?dú)埩粼诠任餁堅(jiān)?,啤酒中的鎘含量很低,因此此次修訂取消了啤酒中鎘的最大限量要求。
(2)明確污染物限量適用的甲殼類水產(chǎn)品具體部位
此次修訂將甲殼類水產(chǎn)品的污染物限量細(xì)化到了具體的部位的限量。例如,鎘在甲殼類動(dòng)物中的限量為0.5mg/kg,該限量為甲殼類動(dòng)物腹部肌肉中鎘的限量,不包括頭胸部的限量。
(3)修訂多環(huán)芳烴在部分產(chǎn)品中的限量及適用的產(chǎn)品狀態(tài)
鑒于現(xiàn)有的分析數(shù)據(jù)和生產(chǎn)方法,速溶/可溶咖啡中多環(huán)芳烴的含量可以忽略不計(jì),因此,取消速溶/可溶性咖啡產(chǎn)品中多環(huán)芳烴的最大限量;另外,明確了嬰幼兒配方奶粉、較大嬰兒配方奶粉以及嬰幼兒特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的多環(huán)芳烴最高限量水平適用的產(chǎn)品狀態(tài),即僅適用于即食狀態(tài)下的產(chǎn)品。
小結(jié)
此次歐盟制定的新版污染物的限量法規(guī),與以前的污染物限量法規(guī)相比變化不大,主要變化為取消啤酒中鎘的最大限量要求、明確污染物限量適用的甲殼類水產(chǎn)品具體部位以及修訂多環(huán)芳烴的部分內(nèi)容。提醒涉及到上述產(chǎn)品的出口企業(yè)應(yīng)及時(shí)了解相關(guān)法規(guī)及污染物限量的變化,確保產(chǎn)品合規(guī),順利出口。同時(shí),相關(guān)出口企業(yè)也應(yīng)對(duì)食品相關(guān)法規(guī)制修訂情況保持關(guān)注,為產(chǎn)品合規(guī)助力。
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