2023年2月28日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，美國疾病預(yù)防與控制中心（CDC）宣布與苜蓿芽有關(guān)的多州鼠傷寒沙門氏菌疫情已經(jīng)結(jié)束。
據(jù)了解，與此次疫情有關(guān)的苜蓿芽是由新澤西州弗里蒙特的SunSprout Enterprises生產(chǎn)的。此次暴發(fā)導(dǎo)致8個州的63人感染了沙門氏菌，10人住院治療，最后一次發(fā)病發(fā)生在2月2日。這些病例分布在亞利桑那州（1例）、愛荷華州（6例）、堪薩斯州（6例）、密蘇里州（9例）、內(nèi)布拉斯加州（26例）、新罕布什爾州（1例）、俄克拉荷馬州（1例）和南達(dá)科他州（13例）。
這項調(diào)查是由美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和疾病預(yù)防與控制中心（CDC）以及州和地方合作伙伴共同進(jìn)行的。
更多詳情參見：https://www.foodsafetynews.com/2023/03/cdc-declares-salmonella-outbreak-linked-to-sprouts-over/