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澳新擬批準(zhǔn)一種來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶作為加工助劑

2023-03-03 11:00:31   來(lái)源:

     據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2023年3月2日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布233-23號(hào)通知,其中A1250號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶(Pullulanase)作為加工助劑。
 
  據(jù)通知,該支鏈淀粉酶是由轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的,含有來(lái)自Bacillus deramificans的支鏈淀粉酶基因,作為淀粉加工中的加工助劑,用于生產(chǎn)葡萄糖漿和其它淀粉水解產(chǎn)物。