2月17日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2023-13號告示,修改《食品法典》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
1. 修改貯存及流通標(biāo)準(zhǔn):可以變更生產(chǎn)簡易烹飪套裝、肉類簡易烹飪套裝、即食烹飪食品、食譜型管理食品時使用的獨(dú)立包裝食材的貯存條件;將冷藏肉切成薄片時允許暫時冷凍;擴(kuò)大生產(chǎn)商解凍后可以流通的冷凍食品種類。
2. 修改食品類型的定義:修改營養(yǎng)配方食品的定義,刪除劑型限制,可制作成多種形態(tài);獨(dú)立包裝食材中不包含天然產(chǎn)品,也可以分類為肉類簡易烹飪套裝。