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新加坡更新進(jìn)口特定即食食品微生物標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口要求

2022-11-24 00:00:00   來(lái)源:海關(guān)總署

   2022年11月21日,新加坡食品局(SFA)發(fā)布通知,更新特定即食食品(RTE)進(jìn)口要求中微生物標(biāo)準(zhǔn),對(duì)以下進(jìn)口即食食品所需的微生物標(biāo)準(zhǔn)的更新和檢測(cè):嬰兒配方奶粉;傳統(tǒng)蛋糕&nasilemak;椰子制品–椰奶、磨碎的椰子、椰子果凍、去殼椰子;最小加工切割/去皮水果和蔬菜;月餅;包裝礦泉水和飲用水;冰;磨碎的果子貍咖啡(kopiluwak);其他進(jìn)口食品。該通知修訂進(jìn)口以下產(chǎn)品的進(jìn)口條件,主要包括:(1)受口蹄疫(FMD)影響的乳制品。國(guó)家受口蹄疫影響國(guó)家對(duì)乳制品(巴氏殺菌液態(tài)奶、奶酪、黃油、冰淇淋、酸奶、奶粉)的進(jìn)口要求如下:提交書面證明(一次性提交),證明乳制品是在主管當(dāng)局監(jiān)管的場(chǎng)所生產(chǎn)的(例如,制造商許可證);提交健康證明(每批貨物),說(shuō)明乳制品原料已經(jīng)過(guò)“在132°C的最低溫度下滅菌至少一秒鐘(超高溫[UHT])”,或“如果牛奶的pH值低于7.0,則在72°C的最低溫度下進(jìn)行至少15秒的滅菌過(guò)程(高溫-短時(shí)間巴氏殺菌[HTST])”,或“如果牛奶的pH值為7.0或以上,則應(yīng)用兩次HTST工藝。”;健康證明應(yīng)包括的信息;生液態(tài)奶不允許進(jìn)口到新加坡。(2)月餅的進(jìn)口要求如下:提交文件證明(一次性提交),證明進(jìn)口產(chǎn)品是在主管當(dāng)局監(jiān)管和檢查的場(chǎng)所制造的(例如制造商許可證的經(jīng)認(rèn)證的真實(shí)副本);提交每種月餅(每批)的微生物和化學(xué)測(cè)試報(bào)告。(3)醬油和蠔油。醬油、蠔油和含有醬油或蠔油作為配料的醬汁的3-單氯丙烷-1,2-二醇(3-MCPD)含量不得超過(guò)0.02mg/kg。這些產(chǎn)品的首次進(jìn)口商必須在進(jìn)口前向SFA提交測(cè)試報(bào)告(僅提交一份)供其考慮。3-MCPD實(shí)驗(yàn)室和分析報(bào)告如下:a)實(shí)驗(yàn)室。從事產(chǎn)品分析和測(cè)試的3-MCPD實(shí)驗(yàn)室必須是經(jīng)認(rèn)證的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室。3-MCPD的分析方法為GC/MS。其檢測(cè)限必須為0.01mg/kg。b)分析報(bào)告。報(bào)告必須指出以下內(nèi)容:品牌名稱;醬汁的類型和等級(jí);原產(chǎn)國(guó);批號(hào)/有效期;實(shí)驗(yàn)室名稱和國(guó)家;實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)日期;%干物質(zhì);檢測(cè)到的3-MCPD水平(新鮮重量)&檢測(cè)限:0.01mg/kg&10μg/kg。c)3-MCPD的允許水平基于產(chǎn)品中40%的干物質(zhì)。3-MCPD(新鮮重量)的水平和干物質(zhì)的百分比將允許基于40%干物質(zhì)計(jì)算3-MCPD的水平。3-MCPD(基于40%干物質(zhì))=3-MCPD(新鮮重量)/%干物質(zhì)X40%干物質(zhì)。