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澳新擬批準(zhǔn)來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑

2022-07-05 12:01:32   來(lái)源：

 　　  據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2022年7月1日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布207-22號(hào)通知，其中A1255號(hào)申請(qǐng)，申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶（Alpha-amylase）作為加工助劑。
 
　　據(jù)通知，該α-淀粉酶含有來(lái)自普通高溫放線(xiàn)菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)中。