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韓國發(fā)布第二季度外賣餐飲店檢查結(jié)果

2022-06-30 15:41:53   來源:

      6月29日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱:根據(jù)5月30日~6月3日對消費量較高的2934家豬蹄、包飯外賣餐飲店的集中檢查結(jié)果,有14家店(0.5%)違反了《食品衛(wèi)生法》。
 
    檢查對象:在外賣軟件上注冊的豬蹄、包飯餐飲店中近2年沒有檢查記錄或有過行政處罰的店。
 
    主要違反內(nèi)容:▲未進(jìn)行體檢(8家)▲違反設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)(2家)▲保管過期產(chǎn)品(1家)▲未進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)(1家)▲擅自擴張營業(yè)場所面積(1家)等。
 
    另外,還對餐飲店烹飪、銷售的212件豬蹄、包飯以及外賣容器進(jìn)行了檢查,有163件合格,1份豬蹄的大腸桿菌超標(biāo),其余48件仍在檢查中。
 
    在韓國,豬蹄的大腸桿菌標(biāo)準(zhǔn)為10/g以下(僅限包括單純切割在內(nèi)的烹飪食品),而檢查結(jié)果為15/g.