5月5日，雙鴨山市市場監(jiān)管局食品安全第五督導(dǎo)組一行3人，深入嶺東區(qū)對食品安全工作開展督導(dǎo)檢查。

 

　　督導(dǎo)組主要對食品安全領(lǐng)域風(fēng)險防范化解、食品安全制度建設(shè)落實(shí)年、“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動、“五一”期間食品安全工作、校園周邊食品安全等情況進(jìn)行督查。督導(dǎo)組對嶺東分局工作開展情況給予認(rèn)可，并深入轄區(qū)小作坊、幼兒園食堂、餐飲單位、商超等重點(diǎn)場所，隨機(jī)抽取6家單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查。重點(diǎn)查看索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度的落實(shí)情況，食品標(biāo)簽標(biāo)識是否完整、特殊食品是否按規(guī)定存放，查看小作坊樣板坊環(huán)境衛(wèi)生是否規(guī)范等。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)第二幼兒園使用的調(diào)料臨近保質(zhì)期、佳陽超市凍水庫魚跟預(yù)包裝食品混放等問題，責(zé)令經(jīng)營者現(xiàn)場整改。督導(dǎo)組督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、貯存關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，消除食品安全隱患，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。同時，對嶺東分局的下步工作提出要求，要繼續(xù)推進(jìn)食品安全制度落實(shí)年工作，進(jìn)一步加大食品安全風(fēng)險隱患排查力度，對食品抽檢2批次以上不合格經(jīng)營企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，筑牢食品安全防線，確保人民群眾飲食安全。