近日,茂名市市場監(jiān)督管理局組織網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(分支機構(gòu))負(fù)責(zé)人召開集體約談會,聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者存在的食品安全風(fēng)險隱患,嚴(yán)格落實食品安全的監(jiān)管責(zé)任。市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員謝曉暉,各區(qū)、縣級市局分管副局長、餐飲股負(fù)責(zé)人參加會議。
會上組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《茂名市食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟案件線索移送機制》等法律法規(guī)和相關(guān)文件,通報了近年來我市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全存在的主要問題,剖析發(fā)生違法違規(guī)行為的原因。
會議要求:
一是要認(rèn)真履行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,加大對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可資質(zhì)進(jìn)行審查力度,主動公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息,菜品名稱和主要原料名稱等信息,對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測,督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者依法經(jīng)營。
二是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的功能和優(yōu)勢,加強對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實制止餐飲浪費和禁塑限塑相關(guān)要求的宣傳,推動入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者積極上線小份飯、小份菜等不同規(guī)格份量菜單供消費者按需選擇。積極配合參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),提升開通“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”商戶在平臺的識別度、知名度、品牌度,進(jìn)一步提高社會餐飲商戶參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的積極性、主動性。
三是嚴(yán)格落實疫情防控各項舉措,確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染。在疫情防控期間要求送餐人員必須做核酸檢測并接種新冠疫苗上崗,每天進(jìn)行崗前健康檢查、測量體溫,嚴(yán)禁患有發(fā)熱等病癥人員從事網(wǎng)絡(luò)送餐;加大送餐箱清潔、消殺頻次,督促送餐人員保持個人衛(wèi)生,配備口罩等防護(hù)用具,積極推行“食安封簽”和無接觸配送模式,確保配送過程食品不受污染。
會上,13家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺或分支機構(gòu)還簽訂了承諾書。