歐盟市場準入模式
歐盟對風(fēng)險程度較高的食品采取市場準入的管理模式。市場準入管理主要包括確定需要實施國家準入管理的產(chǎn)品范圍、確定需要實施企業(yè)注冊的產(chǎn)品范圍、制定國家準入名單、制定注冊企業(yè)名單、制定證書模版、針對不同出口國家制定特殊要求等。
準入種類
目前我國可以向歐盟出口的動物源性食品包括蛋制品（不包括鮮蛋）、冷凍兔肉、肉制品（禽肉和兔肉制品，禽肉制品應(yīng)按照（EU）2020/692規(guī)定的D類加工方式生產(chǎn)，兔肉制品沒有規(guī)定特殊加工要求）、腸衣、水產(chǎn)品（不包括雙殼軟體動物、棘皮動物、尾索動物和海洋腹足動物）、蛙腿、蝸牛、明膠、膠原蛋白、用于生產(chǎn)明膠和膠原蛋白的水產(chǎn)原料、蜂蜜、高精煉產(chǎn)品（軟骨素、殼聚糖、透明質(zhì)酸等）。
需要實施生產(chǎn)企業(yè)歐盟注冊的產(chǎn)品包括冷凍禽兔肉（其中生禽肉僅用于生產(chǎn)加工肉制品）、肉制品（其中禽肉制品僅限于山東地區(qū)）、水產(chǎn)品、腸衣、蛋制品、明膠和膠原蛋白等七類產(chǎn)品。
蛋及蛋制品注冊要求
程序性要點
歐盟不接受企業(yè)注冊申請，申請注冊企業(yè)需通過總署向歐盟官方推薦。
技術(shù)性要求
?、脔r雞蛋不能出口歐盟。根據(jù)2160/2003/EC第10（6）條要求，由于我國未向歐盟提交沙門氏菌監(jiān)控計劃，未在（EU）2021/405附件IV國家名單中列名，同時存在高致病性禽流感的問題，因此不能向歐盟出口市場鮮銷的雞蛋，可以出口蛋制品。
?、诘爸破穭游镄l(wèi)生特殊要求，包括高致病性禽流感和新城疫的處理要求，應(yīng)符合EU2020/692法規(guī)。
③蛋制品的生產(chǎn)加工應(yīng)符合852/2004/EC附件 II 規(guī)定的食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生標準和853/2004/EC附件Ⅲ規(guī)定的出口歐盟蛋及蛋制品特殊衛(wèi)生要求。
?、艹隹跉W盟蛋制品應(yīng)符合853/2004/EC附件II規(guī)定的標簽要求和2073/2005/EC規(guī)定的微生物要求。
?、莩隹跉W盟蛋制品應(yīng)符合歐盟2002/994/EC要求，出口前進行氯霉素、呋喃及其代謝物的獸藥殘留檢測。
相關(guān)文件
?。ㄒ唬‥U）2020/692《動物、種用物質(zhì)和動物源性產(chǎn)品出口歐盟要求》
?。ǘ?52/2004/EC附件 II 規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)基本衛(wèi)生要求
?。ㄈ?53/2004/EC附件 II 規(guī)定了標簽要求，附件Ⅲ規(guī)定了相應(yīng)動物產(chǎn)品特殊衛(wèi)生要求
?。ㄋ模?073/2005/EC《食品微生物標準》
?。ㄎ澹?002/994/EC法規(guī)《針對中國輸歐動物源性食品采取的保護措施》
（六）（EU）2017/625《為確保食品、飼料、動物衛(wèi)生、動物福利、植物衛(wèi)生、植物保護產(chǎn)品等法規(guī)有效實施采取的官方監(jiān)管措施和其他管理活動》
?。ㄆ撸‥U）2016/429《動物衛(wèi)生法》
注冊流程
登入
“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”系統(tǒng)
申請企業(yè)可以通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”主頁，依次點擊企業(yè)管理和稽查—更多—出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準進入“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”。
系統(tǒng)網(wǎng)址：
http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login
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對外推薦注冊
申請企業(yè)打開“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”，登錄后從主頁面“對外推薦注冊”選項中點選“對外推薦”。
填寫申請信息
注冊信息表填寫示例
歐盟對所需注冊企業(yè)信息表填寫格式如下：
注冊流程查詢
登錄歐盟官方網(wǎng)站進行查詢。
網(wǎng)址：
https://ec.europa.eu/food/safety/international_affairs/trade/non-eu-countries_en