【概要】“起沙的、彩色的、爆漿的……大興的番茄品種多樣，口感豐富，在酸酸甜甜的中找回了小時候的味道。

 

“起沙的、彩色的、爆漿的……大興的番茄品種多樣，口感豐富，在酸酸甜甜的中找回了小時候的味道。”近年來，大興區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)在規(guī)模、技術(shù)等方面在全市名列前茅，番茄生產(chǎn)也成為大興區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)中的一張名片。在番茄生產(chǎn)中，大興既有“科技感”滿滿的智能溫室工廠化番茄生產(chǎn)模式，又有通過優(yōu)質(zhì)品種、專業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用的傳統(tǒng)溫室大棚。小小的番茄，豐富了居民菜籃子，推動大興區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，做出強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)“大文章”。

 

智能連棟溫室:精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)“科技范兒”

 

在明亮寬闊的智能連棟溫室中，一個個圓潤鮮亮的番茄掛滿秧藤，秧藤根部“種”在生長架上的椰糠帶內(nèi)。記者觀察到，每株番茄秧藤所在的栽培槽內(nèi)都插著一個滴箭，通過數(shù)字化水肥精準(zhǔn)管理和智能化遠(yuǎn)程控制，番茄植株所需的營養(yǎng)可通過滴箭分配到植株根部附近，既做到精準(zhǔn)施肥不浪費(fèi)，又可以最大程度的滿足植株生長。

 

此外，智能連棟溫室通過人工補(bǔ)光、內(nèi)外遮陽控溫、熊峰授粉、黃板誘蟲、智能水肥控制等技術(shù)的應(yīng)用，提高勞動效率的同時，保證結(jié)出的西紅柿個頭勻稱、口感甜爽，環(huán)保無污染。

 

“智能連棟溫室可以做到周年生產(chǎn)，從9月份番茄定植，能持續(xù)生長到來年的七月份，單株一年采收的果穗數(shù)可達(dá)到幾十穗，傳統(tǒng)溫室一般僅可采收4—6穗。”大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷與蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)站農(nóng)藝師陳宇介紹道。

 

記者了解到，截至目前，大興區(qū)的區(qū)產(chǎn)銷蔬菜站基地、北京京農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司、北京宏福國際農(nóng)業(yè)科技有限公司三個園區(qū)建有智能連棟溫室，生產(chǎn)總面積11萬平方米以上。近三年通過不斷的技術(shù)引進(jìn)、消化和成熟應(yīng)用，從選種、育苗、定植，到棚內(nèi)操作、采收、包裝等環(huán)節(jié)均形成標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。目前大果型番茄的平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在40公斤以上，櫻桃番茄平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在20公斤以上。

 

高品質(zhì)栽培:新品種征服采摘客

 

在長子營鎮(zhèn)奧肯尼克農(nóng)場，西紅柿秧苗翠綠茁壯，紅的、黃的、綠的西紅柿點(diǎn)綴其間，煞是好看，引眾多游客前來采摘。

 

“我們園區(qū)的產(chǎn)品以采摘為主，備受顧客追捧的是從區(qū)產(chǎn)銷蔬菜站引進(jìn)的高品質(zhì)番茄，比如普羅旺斯、京番309、京采系列等，在番茄糖度、口感、味道等方面達(dá)到最優(yōu)化。”據(jù)奧肯尼克農(nóng)場生產(chǎn)部經(jīng)理劉永義介紹，以前種植番茄走中低端市場，通過提升畝產(chǎn)量提高效益，隨著消費(fèi)升級變化，人們對通過優(yōu)新的技術(shù)品種應(yīng)用和園區(qū)的精細(xì)化管理種出的高品質(zhì)番茄的需求不斷增加，助力了大興區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級。

 

據(jù)了解，大興區(qū)近三年引進(jìn)示范了30余個優(yōu)新番茄品種，成熟推廣種植的10余個，例如京番309、京采8號、京采6號、原味番茄、草莓番茄等；引進(jìn)新技術(shù)10余項，例如無土栽培技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、物理防治病蟲害技術(shù)等。通過品種和技術(shù)的集成應(yīng)用，番茄品質(zhì)明顯提升，受到消費(fèi)者熱捧，多數(shù)消費(fèi)者表示:“大興的番茄好吃，吃起來有小時候的味道。”

 

值得一提的是，近幾年，隨著區(qū)產(chǎn)銷服務(wù)站技術(shù)服務(wù)工作的開展，大興區(qū)不僅在番茄生產(chǎn)的技術(shù)水平上突飛猛進(jìn)，在專業(yè)化的技術(shù)人才培養(yǎng)上也是效果突出。“培養(yǎng)了一支具有豐富實(shí)干經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)授課能力的農(nóng)民輔導(dǎo)員隊伍，可以線上線下解決生產(chǎn)者遇到的實(shí)際生產(chǎn)問題；還通過不定期的培訓(xùn)和觀摩，為重點(diǎn)園區(qū)培養(yǎng)了至少一名技術(shù)過硬的專業(yè)園區(qū)種植或管理人員。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

 

大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷與蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)站農(nóng)藝師陳宇表示，下一步，區(qū)產(chǎn)銷蔬菜站會繼續(xù)加大番茄生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)力度，探索高品質(zhì)番茄生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時示范引進(jìn)更多優(yōu)新品種和技術(shù)，豐富番茄種植者的選擇，助力大興區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。