為切實(shí)加強(qiáng)外賣配送平臺(tái)疫情防控工作，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，1月7日，蘭州七里河區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)美團(tuán)、餓了么平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求平臺(tái)切實(shí)履行食品安全和疫情防控雙重主體責(zé)任，加強(qiáng)疫情防控措施。

 

　　會(huì)議要求，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)一是要落實(shí)主體責(zé)任，做好各項(xiàng)消毒、監(jiān)測等防控措施。二是要強(qiáng)化供餐者規(guī)范操作，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒的管理，規(guī)范食品加工制作過程。三是要做好送餐人員防護(hù)措施，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，必須佩戴一次性醫(yī)用口罩并按時(shí)更換。四是要做好送餐用品消毒措施，要加強(qiáng)對(duì)配送容器清洗消毒，并做好消毒記錄。五是要對(duì)配送食品進(jìn)行封簽，嚴(yán)防送餐過程交叉感染。六是要加強(qiáng)線上信息公示管理，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者上傳的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，確保公示信息完整、真實(shí)、及時(shí)更新。七是要鼓勵(lì)實(shí)施“無接觸”式配送，減少用戶和送餐人員的面對(duì)面接觸。

 

　　約談會(huì)上，兩家平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表示，將按照約談會(huì)議要求，切實(shí)履行好法定義務(wù)和社會(huì)責(zé)任，積極開展內(nèi)部自查自糾，全面落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，確保食品安全。