2022年1月6日，羅馬 — 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）6日?qǐng)?bào)道，由于國(guó)際植物油和食糖價(jià)格高位大幅下跌，12月世界食品價(jià)格小幅下挫。
糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)12月平均為133.7點(diǎn)，比11月下降0.9%，但仍比2020年12月上升23.1%。該指數(shù)跟蹤通常參與貿(mào)易的食品類商品國(guó)際價(jià)格月度變化。12月，只有乳制品分項(xiàng)指數(shù)出現(xiàn)月度上升。
2021年全年，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為125.7點(diǎn)，比2020年高出28.1%。
糧農(nóng)組織高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abdolreza Abbassian指出：“雖然在通常情況下，產(chǎn)量增加會(huì)使高企的價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)，但由于投入品成本居高不下、全球疫情持續(xù)且氣候條件更具不確定性，即使在2022年恢復(fù)更穩(wěn)定市場(chǎng)條件的前景仍然不容樂(lè)觀。
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)較11月下降0.6%，因?yàn)槟习肭蚴斋@后供應(yīng)改善帶來(lái)的小麥出口報(bào)價(jià)下降，抵消了受強(qiáng)勁需求和對(duì)巴西持續(xù)干旱擔(dān)憂支撐的玉米價(jià)格上漲。然而，就全年而言，糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)達(dá)到自2012年以來(lái)的年度最高水平，平均比2020年增加27.2%，玉米增加44.1%，小麥增加31.3%，但大米下降4.0%。
糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)12月下降3.3%，棕櫚油和葵花籽油報(bào)價(jià)下降，反映出全球進(jìn)口需求疲軟，這可能與擔(dān)心2019冠狀病毒?。–OVID-19）病例增加造成影響有關(guān)。2021年全年，糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)創(chuàng)歷史新高，比2020年增加65.8%。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)比11月下降3.1%，創(chuàng)下五個(gè)月新低，反映出人們對(duì)COVID-19奧密克戎變異株對(duì)全球需求的可能影響以及巴西雷亞爾走弱和乙醇價(jià)格下跌的擔(dān)憂。2021年全年，糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)較上年增加29.8%，達(dá)到2016年以來(lái)最高水平。
糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)在12月大致穩(wěn)定，但2021年全年，糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)比2020年高12.7%。
糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)是12月唯一上升的分項(xiàng)指數(shù)，較11月上升1.8%，因?yàn)槲鳉W和大洋洲牛奶產(chǎn)量下降，黃油和奶粉國(guó)際報(bào)價(jià)相應(yīng)上漲。奶酪價(jià)格小幅下跌，反映出西歐乳制品生產(chǎn)商的偏好。2021年，糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)平均比2020年高16.9%。
更多信息：
糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
糧農(nóng)組織谷物供需情況簡(jiǎn)介：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)：市場(chǎng)監(jiān)測(cè)：
http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/#.YdbUcZ7P23A
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)：
http://www.amis-outlook.org/
作物前景和糧食形勢(shì)報(bào)告：
https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/
糧農(nóng)組織市場(chǎng)及貿(mào)易：
https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/