12月19日下午，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普及教育工作委員會一屆二次會議在淄博召開。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、科普委員會主任委員李遠釗，學(xué)會秘書長和法濤、副秘書長石愛霞，科普委員會秘書長繆鏈及18位委員、專家出席會議。

 

　　科普及教育工作委員會線下會場

 

　　李遠釗主持會議并致辭，他指出科普委員會以提升公眾科學(xué)素質(zhì)、促進食品行業(yè)健康發(fā)展為己任，在國家推進健康中國建設(shè)的背景下，在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的大力支持下，科普委員會不斷發(fā)展壯大，積極推動食品科技創(chuàng)新與科學(xué)普及的各項工作。隨后會議舉行了委員的增選和聘任儀式，李遠釗主任委員、和法濤秘書長向各位新委員頒發(fā)了聘任證書，并對新委員表示歡迎和祝賀。

 

　　李遠釗主任委員、和法濤秘書長向新任委員頒發(fā)聘書

 

　　秘書長繆鏈對科普委員會成立以來的工作進行了詳細的匯報和總結(jié)。從2020年9月到2021年12月的一年多時間里，在學(xué)會的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，科普委員會完成了一部食品專業(yè)介紹的科普動畫并進行廣泛傳播，破除了很多人心目中“學(xué)食品就是當(dāng)廚子”的錯誤印象，為大眾及在校學(xué)生了解食品專業(yè)、正確認識食品專業(yè)及食品院校的招生提供了有利的幫助；通過聯(lián)合專家委員及食品有意思科普動漫團隊合作推出科普動畫作品100余部；協(xié)助學(xué)會開展了大學(xué)生科技節(jié)科普創(chuàng)作與傳播大賽活動；匯集整理了一批山東省內(nèi)的科普資源。同時委員們通過各種機會和渠道，向?qū)W生、社區(qū)居民等開展了食品標(biāo)簽解讀、食品安全與營養(yǎng)健康、節(jié)日特色食品制作及“小小烘焙家”職業(yè)體驗科普研學(xué)等豐富多樣的主題科普活動，用大眾喜聞樂見的形式傳播科學(xué)理念、普及健康知識。2021年，在學(xué)會的推薦下，科普委員會成員——食品有意思團隊還獲得了第七屆山東科普獎先進集體的榮譽稱號，極大地激勵了委員們?yōu)橥苿邮?nèi)科普工作高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻的熱情。

　　會上，各位委員就2022年科普工作的開展方向、活動形式、宣講主題和內(nèi)容以及科普委員會的發(fā)展等進行了深入熱烈的討論。和法濤秘書長在認真聽取大家的發(fā)言后，表達了對科普委員會各項工作的肯定，同時提出幾點建議。他提出，食品科普工作要以公眾的需求和關(guān)注熱點為指導(dǎo)，通過調(diào)動各專家委員的積極性，實現(xiàn)食品科普工作資源共享和強大合力。另外，希望科普委員會在工作流程、活動策劃及工具包等科普資料方面能實現(xiàn)統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)揮科普委員會的平臺優(yōu)勢，在全省范圍內(nèi)打造出具有特色的食品科普品牌，不斷擴大科普委員會的影響力，在全省乃至全國范圍內(nèi)更好的開展食品科普及教育的各項工作。