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山東商河縣市場監(jiān)管局開展牛羊肉市場專項(xiàng)檢查

2021-10-08 13:45:02   來源:山東商河縣市場監(jiān)管局

  近日,商河縣市場監(jiān)管局組織各市場監(jiān)管所對全縣64家牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,進(jìn)一步提高食品安全水平,確保廣大消費(fèi)者買到放心的牛羊肉,維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

  商河縣市場監(jiān)管局認(rèn)真安排,積極部署,扎實(shí)開展了牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查工作。重點(diǎn)對經(jīng)營戶經(jīng)營主體資格是否合法、索證索票制度是否落實(shí)到位、銷售的牛羊肉是否經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格、來源是否合法、索證索票情況等進(jìn)行檢查,并嚴(yán)格要求經(jīng)營戶規(guī)范進(jìn)貨渠道,嚴(yán)禁采購和使用病死、未經(jīng)檢疫、來源不明以及摻假摻雜等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉及其制品。同時(shí),立即整改個(gè)別單位衛(wèi)生環(huán)境較差、進(jìn)銷貨臺賬記錄不全等問題。

  下一步,縣局還將繼續(xù)加大監(jiān)管檢查力度,督促經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任,確保人民群眾吃上安全肉、放心肉。