黨的十九大報告指出“堅持人與自然和諧共生,必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念”。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略堅持按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效和生活富裕的總要求,走中國特色的社會主義鄉(xiāng)村振興道路。可見生態(tài)文明建設要始終貫穿于我國經(jīng)濟發(fā)展全過程。隨著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,是實現(xiàn)農(nóng)民富裕和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要突破點,對于促進產(chǎn)業(yè)興旺和生態(tài)文明建設具有重要意義。
近年來,廣西重點推行特色農(nóng)業(yè),熱帶水果產(chǎn)業(yè)異軍突起,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主力軍,尤其成為脫貧攻堅和小康社會建設的重要力量。加上中國-東盟自貿(mào)區(qū)零關稅效應,廣西進口東盟的熱帶水果連年持續(xù)增長,成為國內(nèi)典型的國內(nèi)國際雙循環(huán)市場。2018年,廣西水果以2116萬t的產(chǎn)量從全國第5升為全國第1,成為全國首個產(chǎn)量超2000萬t的水果大省(區(qū));2020年,水果種植面積持續(xù)增加至137.2萬hm2,總產(chǎn)量超過2785.7萬t,優(yōu)果率達77.98%,廣西水果產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為千億元產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)階段如何將果業(yè)與生態(tài)旅游有機結合,互相帶動和促進,實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)雙重可持續(xù)性,是未來廣西果業(yè)發(fā)展的重點方向之一,也是實現(xiàn)生態(tài)宜居、農(nóng)民增收、農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的客觀要求。
“生態(tài)旅游”最初由世界自然保護聯(lián)盟(IUCN)于1983年首次提出,定義為兼具保護自然環(huán)境和維護當?shù)厝嗣裆铍p重目標的旅游活動。隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展和生態(tài)文明建設理念的不斷推進,生態(tài)旅游研究也取得了顯著進展。而有關水果產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游的融合發(fā)展問題研究尚極少涉及。筆者擬通過對廣西熱帶果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析,探析廣西發(fā)展果業(yè)生態(tài)旅游融合的條件成熟度和發(fā)展路徑,以期為廣西果業(yè)發(fā)展提供參考。
廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
果園面積與產(chǎn)量
廣西地處我國華南地區(qū),氣候、資源條件優(yōu)越,農(nóng)村勞動力充裕,農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)地位凸顯,尤其是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展極具特色,是我國最大的熱帶水果生長基地之一。從2003年至今,廣西果園面積和水果產(chǎn)量均保持穩(wěn)定持續(xù)增加趨勢,果園面積由2003年的82.13萬hm2增加至2020年的137.2萬hm2,年均增長率為3.04%,產(chǎn)量由2003年的641.2萬t增加至2020年的2785.7萬t,年均增長率為9.02%。尤其近3年來,水果產(chǎn)量以年均14.70%的速度持續(xù)增長。說明近10年來廣西水果產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,面積和產(chǎn)量均實現(xiàn)了歷史性突破,發(fā)展勢頭較好。這與廣西水果產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢分不開。近年來,廣西政府高度重視水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,連年實施優(yōu)果工程行動和特色果業(yè)提升行動,加大資金和項目扶持力度,提升打造特優(yōu)水果產(chǎn)業(yè)集群。
由2004—2019年廣西各市區(qū)水果產(chǎn)量變化情況(表1)可知,廣西水果種植生產(chǎn)分布相對集中,主要分布在桂林、南寧、欽州市,2019年3個市水果產(chǎn)量分別為678.29萬、336.96萬、214.56萬t,分別占全區(qū)水果總產(chǎn)量的31.69%、15.75%和10.03%,超過廣西水果總產(chǎn)量的一半。其次為百色、玉林、來賓、賀州、柳州市,5個市水果產(chǎn)量之和占全區(qū)水果總產(chǎn)量的28.57%。水果種植分布最少的為北海、防城港市,2019年水果產(chǎn)量分別為13.80萬、11.24萬t。
果園分布和種類
由廣西壯族自治區(qū)第1次全國地理國情普查公報數(shù)據(jù)可知,廣西果園面積分布如圖1所示。廣西果園分布不僅在市區(qū)間分布差異較大,相對比較集中,而且在各市區(qū)內(nèi)的分布也表現(xiàn)為集中分布的態(tài)勢,這也為廣西水果產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了地理分布優(yōu)勢。2019年,全區(qū)種植業(yè)面積為598.90萬hm2,其中果園面積為133.19萬hm2,占種植業(yè)總面積的22.24%,比上年增加6.83萬hm2。近年來廣西種植業(yè)總面積有下降趨勢,其中糧食作物、木薯和桑園表現(xiàn)為減少,而果園、甘蔗、油料、蔬菜均表現(xiàn)為增加趨勢。2019年果園種植面積占種植業(yè)總面積的22.24%,水果生產(chǎn)比重不斷加大。
圖1 2017年廣西各市區(qū)果園分布情況
廣西主要熱帶水果種類包括柑橘類、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼、芒果、火龍果和百香果,2019年柑橘類產(chǎn)量最高,為1124.52萬t,占水果總產(chǎn)量的52.55%,其次為香蕉,為311.00萬t,占水果總產(chǎn)量的14.53%。其他種類產(chǎn)量均低于100萬t,產(chǎn)量從高到低依次為芒果(79.81萬t)、荔枝(58.34萬t)、龍眼(50.74萬t)、火龍果(34.95萬t)、百香果(31.28萬t)、菠蘿(3.69萬t)。其中,火龍果與上年相比增長率最高,為47.0%,其次為百香果、柑橘類和芒果,增長率分別為42.1%、34.4%、25.5%。香蕉、荔枝和龍眼表現(xiàn)為減少趨勢。
融合條件分析
果旅融合是指水果產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)借助彼此優(yōu)勢,優(yōu)化資源配置,促進產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。水果產(chǎn)業(yè)可以為旅游業(yè)提供更豐富的旅游項目和產(chǎn)品內(nèi)容,而旅游業(yè)的融合也可以加速水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效益。
資源、良種、區(qū)位和政策優(yōu)勢
廣西水資源豐富,平均年降水量1000~2800mm,光照時間較長,平均年日照時數(shù)1400~1800 h,年平均氣溫高,無霜期在300d以上,這些自然條件特點尤其適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的熱帶水果。廣西借助柑橘、香蕉主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢,憑借優(yōu)勢品種,在熟期上突出特早、特晚、特優(yōu),基本實現(xiàn)了柑橘全年的不同期供應,提高了廣西柑橘的市場競爭力;香蕉類供應期由原來的4個月延長至8個月,并逐步占領北方市場。自然條件和品質(zhì)優(yōu)勢,以及悠久的種植歷史,造就了廣西豐富的水果資源,廣西將成為我國長江以南最重要、品質(zhì)最優(yōu)的水果生產(chǎn)基地之一。廣西在內(nèi)連接中南、西南,于外陸路貫通東盟各國,海運連接歐美市場,為廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)提供了巨大的國內(nèi)外市場。尤其是一帶一路和中國東盟自由貿(mào)易區(qū)建設在廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。同時,廣西還是我國唯一同時享有國家西部大開發(fā)政策、沿海開發(fā)政策、少數(shù)民族政策和邊境地區(qū)開發(fā)政策的區(qū)域。
產(chǎn)業(yè)集群及品牌競爭力
2003年廣西開始推行優(yōu)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主的優(yōu)果工程,2009年繼續(xù)水果產(chǎn)業(yè)的集群化、品牌化和功能多樣化的升級工程。2018—2020年,廣西在發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)集群方面,重點優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,調(diào)整品種結構,以柑橘類、香蕉、芒果等水果為主持續(xù)做強做大,扶持并培育果業(yè)龍頭企業(yè),提升水果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標準化、機械化生產(chǎn)水平,扶持深加工企業(yè),強化標識認證,推動特色水果的品牌化發(fā)展進程。
目前,廣西水果產(chǎn)業(yè)在果品加工處理方面已經(jīng)取得較大進步,如香蕉實現(xiàn)無傷采收和紙箱包裝技術,柑橘類實現(xiàn)無損傷自動化分級技術。以柑橘為例,2019年完成建立了19個特色柑橘水果重大技術示范點,面積1333.33hm2,覆蓋17個柑橘生產(chǎn)縣。目前,柑橘品種共有 9 大類235 個品種,其中規(guī)?;a(chǎn)有5大類,包括寬皮柑橘類、橙類、 金橘類、柚類以及雜交品種。品種產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢明顯,地理標志和品牌效益提升明顯,如武鳴沃柑、桂林砂糖橘、容縣沙田柚、富川臍橙、鹿寨蜜橙、陽朔金橘、融安金橘、梧州砂糖橘、柳城蜜橘、荔浦砂糖橘、武鳴砂糖橘、西林砂糖橘、環(huán)江紅心香柚、象州三紅柚、融水糯米柚、天峨黃金柚等均是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品。
“熱帶水果”標簽
近年來,廣西在重點調(diào)整優(yōu)化柑、橙、柚、橘布局,科學發(fā)展臍橙、蜜橘、沃柑、優(yōu)質(zhì)柚和金橘等柑橘大宗水果類。同時提升香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,突出發(fā)展優(yōu)質(zhì)荔枝和晚熟龍眼,大力發(fā)展火龍果和芒果等七大特色果業(yè),扶持鮮食西番蓮、獼猴桃、蓮霧、番石榴、大果楊梅、大果枇杷等優(yōu)質(zhì)稀缺熱帶水果。按照“品種特色化和營銷品牌化”的發(fā)展思路,打造全國重點熱帶水果生產(chǎn)基地。此外,由于中國-東盟自貿(mào)區(qū)零關稅效應,廣西進口東盟的熱帶水果連年持續(xù)增長,加速促進了廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和集群化發(fā)展,為廣西夯實了“熱帶水果”標簽。綜上,豐富的熱帶水果資源、良好的發(fā)展勢頭、鮮明的熱帶水果產(chǎn)業(yè)特色,搭配當?shù)責釒Ч麍@景觀,為水果產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)融合發(fā)展提供了基礎條件和產(chǎn)業(yè)動力。
存在的問題
廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,資源比較優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢逐漸凸顯,但是全區(qū)整體果園基礎設施和周邊交通相對較差。廣西有“全國山疙瘩”的長期局限和印象,90%以上的果園分布在山上,特別是貧困地區(qū),80%的山地果園立地條件較差,缺乏水電設施和有效的灌溉設施,存在抗災能力差、生產(chǎn)不穩(wěn)定、作業(yè)運輸以及出行交通不便等問題。而且貧困地區(qū)大多經(jīng)濟實力有限,很難在短期內(nèi)依靠自身的力量解決上述問題。尤其是廣西的季節(jié)性氣候變化極不穩(wěn)定,旱、澇、風、霜等災害氣候頻繁,極端天氣下水果受災減產(chǎn)問題突出。此外,大部分地區(qū)果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整,關聯(lián)程度不強,截至目前,水果產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展模式比較單一,果旅產(chǎn)業(yè)融合程度不高。
以沃柑為例,該品種喜溫,最低氣溫不能低于-2℃,主要分布在以南寧為主的南部地區(qū),近年來廣西北部地區(qū)也開始大量種植推廣該品種,但其品質(zhì)和產(chǎn)量遠不如南部地區(qū),市場價格低,很多基地農(nóng)戶血本無歸。因此,水果熱門品種并不等于就是適合當?shù)赝茝V的品種,這個誤區(qū)普遍存在于全國各地的水果引種推廣工作中。
機 遇
黨的十九大以來,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施已全面展開。2016年國務院印發(fā)了《關于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見》,指出構建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。2020年,中央一號文件指出,支持各地以自身資源優(yōu)勢為依托,健全特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展。在此背景下,廣西作為經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),水果產(chǎn)業(yè)正逐漸發(fā)展成為區(qū)域鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和扶貧工作的主力軍,尤其在“十三五”脫貧增收工作中發(fā)揮了重要作用。目前全區(qū)有80%以上的新農(nóng)村建設示范村與一半以上自治區(qū)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū),均以水果產(chǎn)業(yè)為主導。這也為水果產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展帶來了新的平臺和切入點。另一方面,隨著人們生活水平的提高,國內(nèi)水果消費和旅游消費需求市場不斷增加,并且隨著人們消費習慣的改變,對果汁、果酒以及精品水果、稀缺水果、特色水果市場的需求也將持續(xù)增加,加上中國-東盟資源貿(mào)易區(qū)等,未來廣西的水果國內(nèi)外市場需求巨大。
果旅融合發(fā)展路徑
融合路徑分析
廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)融合發(fā)展路徑如圖2所示。水果產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,是以自然生態(tài)風景為基礎,以特色果樹為主題,以果園建設為載體,以此來組織游客旅游觀光、水果采摘、爬山、知識學習、文化探尋、生態(tài)保護、修養(yǎng)身心、回歸自然的各種戶外田園體驗活動。
圖2 廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)融合發(fā)展路徑
果旅融合是水果產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展至一定程度的產(chǎn)物,只有2個產(chǎn)業(yè)各自完善和發(fā)展,才能達到真正的果旅融合階段。水果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)業(yè)集聚化、生產(chǎn)、加工、包裝科技化,以及品牌化設計和形成,是果旅融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎。而旅游業(yè)的發(fā)展首先是基礎設施的建設和完善,堅持環(huán)境保護綠色出行的旅游業(yè)發(fā)展理念,為游客提供安全的綠色食品加工體驗和銷售渠道,了解水果生長、加工、文化等知識,使游客在瀏覽觀光的同時,不僅能夠獲取綠色食品,體驗田園風光,修身養(yǎng)性,最終實現(xiàn)水果產(chǎn)業(yè)的生態(tài)旅游。
果旅融合內(nèi)容豐富多樣,包括果業(yè)生態(tài)園游、水果加工觀光游、果業(yè)產(chǎn)學研游、農(nóng)家生產(chǎn)生活體驗、水果開花、成熟文化節(jié)以及共享果園和跨界融合等。可以按照果樹開花期、生長期和成熟期制定不同的果旅產(chǎn)品,結合當?shù)剞r(nóng)家樂和農(nóng)家田園風光,體驗農(nóng)家生活。其中,共享果園即借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和3S等現(xiàn)代信息科技技術的智慧農(nóng)業(yè),例如在水果生態(tài)園內(nèi)采用智慧農(nóng)業(yè)云平臺系統(tǒng)建立開放性的農(nóng)業(yè)操作體系,可以全景和分區(qū)展示生態(tài)園區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)環(huán)境,包括土壤、氣候、作業(yè)過程、果樹生長狀況等。然后可以面向游客尋找果樹認養(yǎng)者,從而為該游客提供全年精細化定制共享服務,讓游客充分體驗果樹種植、果實采摘和管理果園樂趣的一種融合模式。
路徑模式分析
政府規(guī)劃主導模式
分析借鑒國外比較成熟的果旅融合產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗,打造廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)集群的特色果旅融合產(chǎn)業(yè)模式。如美國加利福尼亞州的葡萄產(chǎn)業(yè),其最成功之處在于產(chǎn)業(yè)定位明確、產(chǎn)業(yè)集群度高、服務系統(tǒng)完善、環(huán)境一流,并不斷在競爭中形成自身的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群與當?shù)剞r(nóng)業(yè)、食品、餐飲等充分融合,借助葡萄知名品牌共同打造了“葡萄產(chǎn)業(yè)+生態(tài)旅游業(yè)”的加州酒鄉(xiāng)旅游融合產(chǎn)業(yè)。加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群包括680個葡萄酒廠,上千個獨立的葡萄種植戶,葡萄灌溉、采摘、貯存設備和各種桶、瓶、軟木塞、標簽等各種相關產(chǎn)業(yè)企業(yè),以及專業(yè)化的公共關系、廣告、各種酒類文化出版物等。此外,還包括與葡萄有關的地方機構,如加州議會中的酒業(yè)委員會和加州大學著名的葡萄栽培和釀造研究機構等。加州“葡萄種植業(yè)+葡萄酒加工業(yè)+酒鄉(xiāng)旅游業(yè)”的葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈,不僅成為美國最重要的產(chǎn)酒區(qū)(美國90%以上的葡萄酒出自這里),而且使美國加州成為世界著名的第六大釀酒區(qū)。
廣西有豐富的熱帶水果資源和“熱帶水果”標簽,果園分布集中,產(chǎn)業(yè)集中,外加區(qū)位優(yōu)勢的國際市場,可在政府主導下,實現(xiàn)廣西熱帶水果的全產(chǎn)業(yè)鏈連接發(fā)展模式。首先要做好高層規(guī)劃設計,組織專家學者從國內(nèi)外市場需求分析,挖掘廣西熱帶水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和地區(qū)歷史文化精髓,精準定位,做好水果產(chǎn)業(yè)、加工企業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)配套發(fā)展的總體設計與規(guī)劃。把握現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)集群能力、規(guī)模和現(xiàn)狀,分析梳理并重點支持大型龍頭企業(yè)的帶動作用,同時配合相關政府政策支持,扶持中小企業(yè)發(fā)展,形成相對完善的熱帶水果產(chǎn)業(yè)體系鏈。以大企業(yè)為首,小企業(yè)組成專業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈,綜合考慮國內(nèi)和國外2個市場,互補協(xié)同,著力把廣西現(xiàn)有的熱帶水果產(chǎn)業(yè)與加工業(yè)、文化旅游業(yè)、餐飲、出版等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
各類資源參與的基礎設施建設模式
果旅融合需要相對完善的果園設施建設和果園周邊交通、住宿、餐飲等設施??梢砸劳朽l(xiāng)村振興戰(zhàn)略等國家政策,積極爭取國家和自治區(qū)資源扶助,將扶農(nóng)、水保、農(nóng)綜、民綜、扶貧等專項資金統(tǒng)籌使用,積極整合各類資源,推進果園產(chǎn)區(qū)的基礎設施建設。尤其重點改造現(xiàn)有果園的灌溉設施、其他配套設施,以及水果產(chǎn)業(yè)園區(qū)、道路、電力和通訊等基礎設施。同時結合市場激勵措施,依托區(qū)域內(nèi)大型企業(yè)的示范先行作用,積極建設熱帶水果產(chǎn)業(yè)區(qū)所需要的重點設施,如交易集散市場、冷藏冷庫系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、加工園區(qū)等??山Y合水果加工業(yè)開發(fā)相應的旅游產(chǎn)品,一方面,可以讓游客更多地了解企業(yè)和水果加工過程,從而更加信任產(chǎn)品,促進消費;另一方面,企業(yè)為了更好地提高效益,更利于改進技術,提高品質(zhì),完善設施,宣傳水果產(chǎn)業(yè)文化等,達到相互促進、融合發(fā)展的果旅新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。
“品牌”效益推廣模式
(1)百色芒果品牌推廣模式。“全國芒果看廣西,廣西芒果在百色”。廣西芒果產(chǎn)量居全國首位,2019年產(chǎn)量79.83萬t,占全區(qū)熱帶水果產(chǎn)量的21%,其中百色市產(chǎn)量62.74萬t,占全區(qū)芒果產(chǎn)量的78.6%。百色芒果獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記認證”、國家質(zhì)檢總局“地理標志產(chǎn)品保護認證”、國家工商總局“地理標志證明商標”,是中國-歐盟農(nóng)產(chǎn)品地理標志互認的35個農(nóng)產(chǎn)品之一,獲評“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,可以說百色芒果就是廣西芒果的名片。
百色市為了做大品牌影響力,通過各類名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會、百色芒果推介會、芒果文化節(jié)、展銷會等地方和國家平臺開展專項推介,并在各大知名媒體平臺進行廣泛宣傳;利用電商平臺和直播、短視頻等新媒體,快速傳播,實現(xiàn)百色芒果產(chǎn)銷的無縫對接;結合“廣告精準扶貧”項目拍攝并制作百色芒果專題片和形象宣傳片;推動芒果產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,舉辦了“壯美百色”鄉(xiāng)村旅游喜樂匯系列活動。目前,百色市建成了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)、供、銷和品牌打造合作機制,專業(yè)化的人才隊伍,從生產(chǎn)、包裝到品牌均取得了明顯提高,百色市芒果逐漸成為全國知名水果品牌。在品牌影響力下,百色市的右江、田陽、田東等縣(區(qū))結合現(xiàn)代特色芒果種植示范區(qū)建設,開發(fā)水果產(chǎn)業(yè)的生態(tài)旅游項目,如田東縣林逢鎮(zhèn)東養(yǎng)村打造的龍尾山芒果基地觀光亭、農(nóng)家樂等旅游項目已初見成效。
(2)桂林國際旅游城市推廣模式。桂林是著名旅游城市,素有“桂林山水甲天下”的美譽。2013年國家發(fā)改委批復《桂林國際旅游勝地建設發(fā)展規(guī)劃綱要》。2019年上半年桂林旅游又創(chuàng)新高,同期接待游客6139萬人次,消費848億元,同比分別增長20.29%和29.13%。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,熱帶水果生態(tài)旅游是對桂林旅游業(yè)的補充和完善,借助桂林旅游知名度和政策優(yōu)勢,打造桂林熱帶水果園藝旅游林區(qū)將是大勢所趨。
桂林的果園面積和產(chǎn)量居廣西首位,并以柑橘類為主。2019年廣西柑橘類水果占全國柑橘類水果總產(chǎn)量的24.53%,桂林柑橘類水果產(chǎn)量為458.18萬t,占廣西柑橘類水果總產(chǎn)量的40.74%。桂林果園承載著濃厚的歷史和文化底蘊,結合旅游城市特點,可以開發(fā)以柑橘類為主題果園的園藝種植,為游客打造精致、特色、創(chuàng)意的綠色游覽空間,還可以通過園藝和采摘提高趣味性來吸引游客,同時將新鮮采摘的水果進行深加工,綠色環(huán)保,延伸和滿足游客獲得感。園藝果園強調(diào)科學、生態(tài)、經(jīng)營、規(guī)劃,派請園藝專家進行建設和指導,形成綠色生態(tài)、趣味和藝術的結合。依靠桂林旅游的知名品牌帶動社會資金投入,盤活山水果園,建立主題鮮明、園藝創(chuàng)新、示范帶動周邊鄉(xiāng)村共同合作的果園旅游綜合體。
“雙循環(huán)”的跨境旅游模式
跨境旅游模式即作為“中國-東盟水果之都”的廣西,可以探尋“水果產(chǎn)業(yè)+跨境旅游”的果旅融合模式。以憑祥市為例,跨境旅游是該市旅游產(chǎn)業(yè)的名片之一。近年來憑祥市旅游數(shù)據(jù)持續(xù)增長,多元旅游不斷推進旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,現(xiàn)已形成憑祥“吃住行游購娛”、地域文化、風土人情、各種會展和節(jié)日活動等為一體的旅游集散地,亟待向產(chǎn)業(yè)外延伸,實現(xiàn)多產(chǎn)融合的轉(zhuǎn)型升級。因此,可以借助旅游項目,將熱帶水果打造成為跨境旅游的核心吸引點,將“跨境+進口+旅游+熱帶水果”多元素融合,實現(xiàn)國內(nèi)外市場共享的熱帶水果跨境旅游新業(yè)態(tài)。