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石家莊市對肉松制品進(jìn)行專項抽檢 20批次全部合格

2017-06-08 14:44:35   來源:

??近日,石家莊市食藥監(jiān)局對石家莊市場上的肉松制品進(jìn)行了專項抽檢。檢測結(jié)果顯示,20批次肉松制品全部合格。

??近來有關(guān)“肉松餅里裝的是棉花”的視頻在微信群中熱傳。對此,石家莊市食藥監(jiān)局近日對部分商超及蛋糕店的肉松制品進(jìn)行了專項抽檢,檢驗項目為蛋白質(zhì)含量。檢測結(jié)果顯示,隨機(jī)抽檢的20批次肉松制品全部合格。

??據(jù)介紹,肉松是一種肌肉纖維,主要成分是蛋白質(zhì);棉花是植物纖維,主要成分是棉纖維。肉松放到嘴里輕輕一嚼就會融化,而棉花放到嘴里卻嚼不爛。在識別兩種物品時,不能因外觀相似就認(rèn)定為同一種產(chǎn)品。