2015年最高6.5元一斤的“火箭蛋”，很多人依然記憶猶新，而今年作為雞的本命年，像犯了太歲一般，雞蛋直接成為“倒霉蛋”。在超市里，雞蛋每斤零售價一般不足2.5元！大多數(shù)居民也驚嘆，蛋價多少年沒有這么低了，而大部分養(yǎng)殖戶卻是一邊生產(chǎn)一邊虧損。

眼下，養(yǎng)殖戶、消費者、經(jīng)銷商最關(guān)心的問題是，這每斤兩元的雞蛋價格到底會持續(xù)多久?

業(yè)內(nèi)行情分析師表示：短期無望重回成本線之上

5月份全國雞蛋價格呈現(xiàn)震蕩下跌趨勢，主產(chǎn)區(qū)月均價1.98元每斤，最低價跌至1.80-1.85元/斤。

造成5月份雞蛋市場行情低迷的重要原因是在于：供大于求，市場需求持續(xù)低迷，食品廠成品走貨不佳，開工率不高，整體采購量縮減。終端環(huán)節(jié)又受到流感疫情輿論影響，市場銷量再次受挫。雙重壓力下，蛋價一路走低。

進入6月后雞蛋市場行情出現(xiàn)回暖，均價由1.90元/斤漲至2.01元/斤，漲幅5.79%。

這個階段主要是因為在貿(mào)易商和養(yǎng)殖單位的循環(huán)出貨作用下，各環(huán)節(jié)存貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。同時前期養(yǎng)殖單位長時間處于虧損狀態(tài)，為降低養(yǎng)殖虧損積極淘汰老雞，導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量下降，局部地區(qū)大碼雞蛋相對偏緊。加上市場需求緩慢恢復(fù)，雞蛋價格開始觸底反彈。

但是這樣的漲幅并未給養(yǎng)殖戶帶來收益。業(yè)內(nèi)人士表示：市場雞蛋價格只有在兩塊六到兩塊七之間，才能保證養(yǎng)殖場的正常盈利。不過預(yù)計短期內(nèi)市場蛋價怕是無望重回成本線之上！

第一，6-7月將進入雞蛋的需求旺季，但市場暫無節(jié)假日等利好因素支撐。建議養(yǎng)殖單位加快淘汰350日齡以上產(chǎn)蛋率低于90%的蛋雞，空欄雞舍暫停補欄，理性觀望后市行情變化。

第二，南方地區(qū)進入梅雨季節(jié)，雞蛋存儲難度加大，雞蛋價格繼續(xù)維持震蕩趨勢，建議養(yǎng)殖單位和貿(mào)易商順勢出貨為主，切忌存貨賭漲。