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湖北首批“富硒蝦”問世 市場價比普通蝦高出20%

2017-04-24 13:28:09   來源:湖北日報(bào)

??昨日,在潛江市高場辦事處寶安村,一片219畝蝦稻田與周邊蝦田有些不同——這里產(chǎn)出的蝦要比市場價高出20%。

??“今年小龍蝦上市的時候,普通蝦最多賣42元/斤,這里的蝦能賣58元/斤?!别B(yǎng)殖戶鄭向華說。

??秘密,藏在蝦體內(nèi)——它們是富含有機(jī)硒的“富硒蝦”。

??這意味著,歷時4年,湖北省首批“富硒蝦”問世。省農(nóng)科院檢測數(shù)據(jù)顯示,潛江“富硒蝦”有機(jī)硒含量達(dá)0.35毫克/公斤、占蝦總硒含量85%,超過湖北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的富有機(jī)硒食品硒含量要求。

??不獨(dú)富硒蝦,富硒蝦稻田里種出的富硒稻被測出有機(jī)硒含量達(dá)0.473毫克/公斤、占水稻總硒含量92%,也超過全省標(biāo)準(zhǔn)。

??2013年,省農(nóng)科院在江漢平原1萬多平方公里的富硒帶上研發(fā)富硒稻的種植,他們依托潛江“蝦稻共作”,展開小龍蝦的富硒實(shí)驗(yàn)。

??省農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士研究員、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所專家、富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人鄭威說,2015年,他們通過在飼料中添加有機(jī)硒制劑、外施有機(jī)富硒肥,讓微生物經(jīng)過發(fā)酵,把土壤里的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒,最終研發(fā)出富硒稻、富硒蝦產(chǎn)品。

??據(jù)介紹,有機(jī)硒的成分主要有硒蛋白質(zhì)、硒氨基酸、硒多糖,有抗氧化、防癌、提高免疫力、拒抗重金屬的作用,從而激活土壤、水體的生態(tài)系統(tǒng),提高農(nóng)作物的抗病力。

??記者看到,含著“硒”生長出來的“富硒蝦”活力飽滿、蝦殼發(fā)亮,憑外形、技術(shù)含量、身價優(yōu)勢,成為潛江小龍蝦中的“高富帥”。

??鄭向華說:“同體積的蝦,富硒蝦的重量比普通蝦重?!?/p>

??眼下,富硒蝦稻已在潛江多地悄然擴(kuò)張,僅后湖管理區(qū)、高場辦事處、運(yùn)糧湖管理區(qū)等地規(guī)模近5000畝。湖北日報(bào)訊(記者彭磊、通訊員李理、王富田)