近日，江西省泰和縣上模鄉(xiāng)北溪村的稻田里迎來了第一批特殊“客人”，來自湖北的1000斤小龍蝦“游來”“安家”，這標(biāo)志著泰和縣助力農(nóng)民增收致富開啟了“稻蝦共作”新型產(chǎn)業(yè)模式。

稻田養(yǎng)蝦，一水兩用，一田雙收。為拓寬增收渠道，帶動更多農(nóng)民特別是貧困農(nóng)民致富，泰和縣上模鄉(xiāng)北溪村村民嚴(yán)先貴率先在有關(guān)部門技術(shù)指導(dǎo)下，租用稻田40畝開啟“稻蝦共作”種養(yǎng)新模式，預(yù)計放小龍蝦種苗在5000斤左右，引進(jìn)“稻田套養(yǎng)小龍蝦”技術(shù)。

據(jù)了解，這批蝦苗現(xiàn)在放進(jìn)水稻田里養(yǎng)，大概養(yǎng)到5月底6月初，就有三分之二可以上市出售，接著就種一季水稻，而留下的三分之一的蝦苗就是用來育種。小龍蝦養(yǎng)在稻田里，能吃雜草、水生生物、消滅危害性幼蟲，從而起到除草除害作用，并且在水稻生長過程中不噴灑一滴農(nóng)藥。另外，小龍蝦覓食活動還有助于稻田松土、活水、通氣，可增加水溶氧量，小龍蝦的排泄物還起到了增肥效果。據(jù)估算，采用“稻蝦共作”模式，每畝田大約可節(jié)省化肥、農(nóng)藥、用工等成本150元左右。而水稻根系發(fā)達(dá)，為小龍蝦提供了遮陽護(hù)蔭的棲息場所，水稻收獲后，桔桿漚水易招引蚯蚓，這些又是小龍蝦最好的天然餌料，因此，在稻田養(yǎng)小龍蝦模式下，每斤商品蝦飼料成本比常規(guī)養(yǎng)殖可減少2元以上。最重要的是，采用這種模式，不需要每年投蝦苗，一次投苗，然后捕大留小，讓其自繁即可。

據(jù)分析，單純種水稻每畝收入大概在1000元左右，用“稻蝦共作”模式預(yù)計每畝可產(chǎn)小龍蝦100至150公斤小。照此計算，每畝就可增加收入近3000元。一條新的增收致富渠道已然形成。